Перед началом приготовления тушенки с луком и морковью на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить на свой вкус. Тушенка может быть из любого вида мяса - ...
Ингредиенты
Тушенка - 350 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Ингредиенты для приготовления тушеных свиных ребрышек со стручковой фасолью соберите по списку к рецепту.
Рёбрышки особенно вкусны с хорошим количеством мяса на костях, могут быть охлажденные или замороженные.
Фасоль тоже ...
Ингредиенты
Рёбрышки свиные – около 400 г
Фасоль стручковая – 300 г
Лук – 1 головка/до 100 г
Морковь – 1 шт./70 г
Чеснок – 2 зубчика
Вода – до 100 мл
Томатная паста – 1 ч.л.
Хмели сунели – от 3 ч.л.
Карри – 0,3 ч.л.
Соль – 2 щепотки
Растительное масло – для жарки
Для кучмачи по-абхазски подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Так понимаю, что субпродукты принято брать в количестве от одного животного, но можете в меньшем количестве и в разном соотношении. Например, ...
Ингредиенты
Говяжье лёгкое – 400 г
Говяжья печень – 300-400 г
Говяжье сердце – 300 г
Лук – 200-300 г
Ткемали или т.п. соус – 200 г
Вино красное – до 200 мл
или Бульон – до 200 мл
Аджика – от 2 ч.л. по вкусу
Хмели сунели – от 1,5 ч.л. по вкусу
Чеснок – 1-2 зубчика
Перцы – по вкусу
Соль – около 1 ч.л.
Масло – 25 г для жарки
Кинза или петрушка – для подачи
Гранат – для подачи
Дополнительно:
Гранатовый соус, гранатовый сироп или наршараб
Продукты для приготовления куриных крылышек с картошкой на сковороде - перед вами. В этом рецепте я использую карри, паприку и острый перец, но вы можете выбирать любые специи по своему ...
Ингредиенты
Куриные крылышки - 600-700 г
Картофель - 450-550 г (3–4 шт.)
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Карри - 2 ч.л.
Паприка молотая - 2 ч.л.
Перец красный острый - 0,5-1 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соберите продукты для приготовления мяса «веревочкой» по-китайски. Свинину промойте и обсушите, овощи вымойте и почистите.
Приготовьте маринад для мяса. В глубокую миску влейте яичный белок, соевый соус, поперчите, посолите, ...
Ингредиенты
Свинина - 550 г
Перец болгарский - 2 шт.
Лук крупный - 1 шт.
Масло растительное - 100-150 мл
Имбирь - 10 г
Чеснок - 2 зубчика
Кунжут - 1 ч.л.
Маринад:
Соевый соус - 3 ст.л.
Крахмал кукурузный - 40 г
Вода - 50 мл
Яичный белок - 1 шт.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Соус:
Крахмал кукурузный - 10 г
Сок лимона - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л. (без верха)
Соевый соус - 3 ст.л.
Вода - 120 мл
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления рататуя с фаршем и картошкой на сковороде.
Репчатый лук мелко порубите.
Один помидор разрежьте на несколько частей, сложите ...
Ингредиенты
Свиной фарш - 400 г
Кабачки (не крупные) - 2 шт.
Баклажаны (не крупные) - 2 шт.
Помидоры (крупные) - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению пюре из чечевицы с курицей.
Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки 2х3 см.
...
Ингредиенты
Чечевица - 90 г
Вода - 400 мл
Куриное филе - 350 г
Лук репчатый - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Кинза - 10 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - 1 щепотка
Масло растительное - 10 мл
Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе на сковороде подготовим все продукты по списку. Для игры цвета можно взять перцы разных цветов, используя по половине от каждого. Крахмал лучше использовать кукурузный, ...
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Чёрный перец - 1 щепотка
Масло растительное - для жарки
Кунжут - 1 щепотка
Кисло-сладкий соус:
Соевый соус - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Паприка - 0.5 ч.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Уксус 9% столовый - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ч.л.
Вода - 50 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления утиной грудки с капустой.
Утиную грудку ополосните от остатков крови, обсушите бумажными салфетками. Посолите и поперчите утиную грудку с двух сторон.
Разогрейте сковороду. ...
Ингредиенты
Утиная грудка - 1 шт. (270 г)
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Капуста свежая - 350 г
Соль и перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления индейки с квашеной капустой.
Поскольку капуста уже имеет свою нарезку (и это, кстати, тоже плюс, экономия времени на шинковку), то и остальные ингредиенты нарежем подобным ...
Ингредиенты
Индейка (филе бедра) - 300 г
Квашеная капуста - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 50 мл (+/-)
Масло растительное - 3 ст. л.
Масло сливочное - 35 г
Соль, перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты и будем готовить свиные ребра с аджикой на сковороде.
Ребра обязательно ополосните, чтобы смыть возможные осколки костей после распила, и обсушите бумажными салфетками.
Разрежьте ребра по одному.
...
Ингредиенты
Ребра свиные - 700 г
Жир свиной - 2 ч.л.
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 200 г
Паприка сладкая - 0,5 ч.л.
Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
Аджика острая - 2-3 ч.л.
Соль - по вкусу
Вода (кипяток) - 400 мл
Соберите все продукты для приготовления тушеной говядины с цветной капустой. Лук, морковь почистите, обрежьте соцветия капусты с кочерыжки, всё помойте вместе с говядиной, обсушите.
Говядину нарежьте кубиком, обжарьте до ...
Ингредиенты
Капуста цветная - 500 г
Говядина (мякоть) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - по вкусу (смотрите рецепт)
Лавровый лист - 1 шт.
Приправа универсальная - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты и будем готовить сербское блюдо "Лесковачка мучкалица".
Для приготовления лучше использовать свинину с жирком - шею, лопатку. Так мучкалица по-сербски будет сочнее и вкуснее.
Мясо нарежьте ...
Ингредиенты
Свинина (шея или лопатка) - 700 г
Лук репчатый - 200 г
Перец болгарский - 200 г
Помидоры - 350 г
Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
Приправа для шашлыка - 1 ч.л.
Вода (или белое вино) - 200 мл
Чеснок - 3 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления хашбрауна с курицей.
Картошку очистите, помойте и натрите на терке с крупными отверстиями.
Залейте горячей водой и дайте постоять 10 минут. После воду слейте, а картошку ...
Ингредиенты
Картофель - 700 г
Куриный фарш - 300 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 50 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления стручковой фасоли с говядиной на сковороде.
Для этого блюда нужно выбирать мягкие части говядины, которые быстро готовятся - вырезку, толстый или тонкий край.
Говядину нарежьте ...
Ингредиенты
Говядина - 350 г
Лук красный - 80 г
Стручковая фасоль - 250 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 20 г
Соль и перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления куриных желудков в кисло-сладком соусе. Желудки готовятся долго, да и весьма увариваются, становятся меньше в объеме, поэтому я беру их много)). Что касается овощей - берите ...
Ингредиенты
Куриные желудки - 1,5 кг
Вода - 1,5 л
Перец сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец острый - 1 шт. (по вкусу)
Чеснок - 3-4 зубчика
Имбирь - 10 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Соус:
Соевый соус светлый - 100 мл
Соевый соус темный - 1 ч. л. (по желанию)
Вода - 100 мл
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Уксус 6-9% - 3 ст. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Какое мясо для борща лучше?
Самый полезный овощ
