Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Макаронно-капустная запеканка с сыром

На каждый день это то что надо! Сытно, вкусно, недорого!

Ингредиенты

Капуста белокочанная (нашинкованная) - 250 г

Макароны - 120 г

Сыр твердый - 60 г

Сметана - 70 г

Соль - 1,5 ч.л.

Перец черный молотый - на кончике ножа

Масло сливочное - 15 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Форма для выпечки - 19х19 см (по внутренней части)

209 кКал
1 ч.
5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вкус такой домашней макаронно-капустной запеканки с сыром получается относительно нейтральным, поскольку в этом рецепте нет ярких вкусовых акцентов. Поэтому к такому блюду хорошо будет подать что-то сочное, концентрированное: насыщенный салат, домашнюю консервацию с выразительным вкусом.

Макароны потребуются среднего размера и обязательно высокого качества, чтобы после варки они не превратились в серое месиво.

Сыр нужен твердый, с сильным сырным ароматом и вкусом. Вместо сметаны можно использовать майонез.

Надеюсь, что вам понравится это блюдо так же, как и нам!

Фото 1

Капусту протушите до мягкости на растительном масле. Если капуста очень сухая и жесткая, то предварительно перетрите ее с небольшим количеством соли.

Фото 2

Макароны отварите в большом количестве воды с 1 ч.л. соли согласно времени, указанному на упаковке. В данном случае макароны лучше недоварить, чем переварить. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и переложите в просторную миску.

Фото 3

Добавьте тушеную капусту, положите 0,5 ч.л. соли и черный молотый перец. Перемешайте.

Фото 4

Пока макароны и капуста еще горячие, по частям добавляйте в миску натертый на крупной терке сыр и перемешивайте. Если положить весь сыр сразу, то он мгновенно расплавится и возьмется «куском», а у нас задача - равномерно распределить сыр по всему объему, чтобы он, как цемент, скреплял продукты во время запекания.

Фото 5

Переложите полученную массу в форму, смазанную сливочным маслом. Разровняйте и слегка прижмите, утрамбовывая. Верх смажьте сметаной.

Фото 6

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото 7

Подается такая макаронно-капустная запеканка с сыром в горячем виде. Так она вкуснее всего!

Фото 8

Фото 9

Макаронно-капустная запеканка с сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки из капусты

Подборка рецептов

Капустная запеканка с фаршем в духовке

Запеканка с брокколи, овощами и сыром

Запеканка из цветной капусты с морковью

Запеканка из брокколи с сыром и яйцами

Макаронные запеканки

Подборка рецептов

Запеканка из макарон с сыром и яйцом

Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)

Гратен из макарон

Запеканка из макарон с грибами

Овощные запеканки

Подборка рецептов

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Запеканка с баклажанами и помидорами в духовке

Запеканка из цукини с томатным соусом

Запеканка из кабачков в мультиварке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Суп-пюре из репы

Булгур с черносливом

Хлебные миски для супа

Чипсы из лаваша на сковороде

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Перец, фаршированный булгуром с курицей

Отбивные из индейки в соевом соусе

Суп с машем и куриными фрикадельками

Куриные голени в томатном соусе в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Чикаго-пицца

Яйцо в помидоре в духовке

Куриное филе запеченное в йогурте

Голень индейки в духовке в фольге

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тартар из креветок с авокадо	Драники на хлебе на сковороде	Тесто на пельмени на молоке без яиц	Грибная солянка с курицей	Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом	Творожная запеканка с рисовой мукой в аэрогриле	Творожные шарики в аэрогриле
Конфеты из хлебцев	Оладьи из кабачков в аэрогриле	Мусака с кабачками, фаршем и картофелем	Халасле (венгерский рыбный суп)	Жареный рис с соусом терияки	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Макаронно-капустная запеканка с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти