E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Десертный шоколадный крем + сл

    Десертный шоколадный крем + слоечки

    Ингредиенты

    Молоко - 125 мл

    Сахар - 130 г

    Масло сливочное - 25 г

    Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)

    Мука пшеничная - 1 ст.л. (с горкой)

    Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г

    • 412 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вкуснейший шоколадный крем, который отлично подходит для разных десертов: тортов, пирожных, эклеров и слоек. Вкусен такой крем и просто с булочкой или хлебом. Прекрасно подойдет к блинчикам или оладушкам на завтрак.


    По густоте и сладости можно регулировать на свой вкус, уменьшив или добавив количество муки и сахара. Также можно добавить рубленные орешки.


    Десертный шоколадный крем долго хранится в закрытой посуде в холодильнике.


    В этом же рецепте покажу вариант симпатичных слоечек.


    Отмерить в кастрюле сыпучие ингредиенты.

    Смешать сыпучие ингредиенты


    Перемешать.

    Смешать сухие ингредиенты


    Вылить молоко и растопленное масло.

    Влить молоко и масло


    Перемешать. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.

    Сварить крем


    Выложить крем в креманку или любую другую емкость.

    Положить крем в креманку


    Накрыть пленкой так, чтобы она задевала крем. Оставить остывать.

    Накрыть крем пленкой


    Слоеное тесто немного раскатать, нарезать на квадраты.

    Порезать тесто на квадраты


    Сделать надрезы с каждой стороны угла, не доходя до середины.

    Сделать на тесте надрезы


    В середину положить ложку крема.

    Положить на тесто крем


    Соединить края крест на крест в центре.

    Соединить края теста


    Так проделать со всем тестом.

    Сформировать все слойки


    Выпекать слойки с десертным шоколадным кремом при температуре 180-200 градусов до румяного цвета.

    Переложить слойки на противень


    Приятного аппетита.

    Фото десертного шоколадного крема + слоечки


    Рецепт десертного шоколадного крема + слоечки


    Десертный шоколадный крем + слоечки


    Десертный шоколадный крем + слоечки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Парфе шоколадное
    Мягкие шоколадные конфеты с фисташками
    Темперирование темного шоколада
    Конфеты из тертого какао
    Кремовые десерты

    Подборка рецептов

    Меренга Итальянская
    Крем-карамель
    Клубничный курд из замороженной клубники
    Крем из сухих сливок (для торта и пирожных)
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Мороженое с агар-агаром
    Десерт с клубникой и чиа
    Десерт из мороженого с клубникой и печеньем
    Творожная пасха с курагой без выпечки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII
    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    ElizabethII Гений кулинарии
    Осень нравится ваш крем. Делаю его довольно часто. Вот одно из применений - покрытие для пончиков))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Здорово, очень мне приятно, что рецепт у Вас прижился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Маша, аппетитные слоечки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena
    Замечательные слойки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    brynetkaaa Ценитель
    Оригинальные слоечки  надо попробовать ))!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Яночка, это просто, пробуй!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Маша, интересные слоечки, красивый крем! И совсем не растёкся при запекании!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла Автор рецепта
    Ренаточка, ты точно подметила положительную сторону этого крема, он совсем не растекается при выпечке. Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта