E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    «Наполеон» из творожных коржей

    «Наполеон» из творожных коржей

    Ингредиенты

    Коржи

    Творог - 400 г

    Мука - 400 г

    Соль - 1 щепотка

    Рахзрыхлитель - 1 ч.л.

    Яйцо - 2 шт.

    Сахар - 1 стакан

    Масло сливочное - 100 г

    Крем

    Молоко - 1 л

    Мука - 50 г

    Сахар - 1 стакан

    Ванилин - 1 ч.л. (экстакт)

    Яйца - 4 шт.

    • 193 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    38 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Хочу поделиться с вами вкусным нежным тортиком. Он готовится по принципу «Наполеона», но есть два различия:

    • коржи готовятся из творожного теста
    • заварной крем делается без сливочного масла

    Благодаря этим отличиям, «Наполеон» из творожных коржей можно отнести к диетическим тортикам. И, естественно, все изменения делаются не в ущерб вкусу...


    Начнем с приготовления коржей. Для этого надо растереть творог с мягким сливочным маслом.

    Перетереть творог и масло
    Фото 1


    Добавить яйца и растереть.

    Вбить яйца
    Фото 2


    Всыпать сахар и растереть.

    Насыпать сахар
    Фото 3


    Добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем.

    Всыпать муку
    Фото 4


    Заместить эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на минут 15-20. А тем временем можно приготовить крем.


    Для этого надо смешать венчиком яйца, сахар и ванилин.

    Соединить яйца с сахаром
    Фото 5


    Поставить кастрюлю на огонь и помешивая варить, попутно вливая тонкой струйкой молоко. Варить крем до загустения. Остудить до теплого.

    Сварить крем
    Фото 6


    Пока остывает крем, вернемся к нашему тесту: разделим тесто на 8-10 частей, каждый кусок тонко раскатаем.

    Раскатать тесто
    Фото 7


    Вырезать одинакового диаметра круги. Обрезки тоже собрать и использовать для коржей.

    Вырезать из теста круг
    Фото 8


    Выпекать при 200 градусах по 3-4 мин.

    Испечь коржи
    Фото 9


    Для удобства выложить корж в разъемное кольцо, смазывая кремом. 2 коржа оставить для крошки (измельчить в блендере).

    Смазать коржи кремом
    Фото 10


    Убрать торт в холодильник не менее чем на 8 часов. Затем снять кольцо и обсыпать верх и бока крошкой.

    Фото «Наполеона» из творожных коржей
    Фото 11


    Торт «Наполеон» из творожных коржей готов. Приятного чаепития!!

    Рецепт «Наполеона» из творожных коржей
    Фото 12


    «Наполеон» из творожных коржей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торт «Наполеон»

    Подборка рецептов

    Пирожное «Наполеон»
    Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой
    Торт «Наполеон» на сковороде
    «Наполеон» из творожных коржей
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Дрожжевой пирог с творогом, штрейзелем и помадкой
    Ватрушка по Дюкану
    Творожный торт с ягодами
    Кростата с творогом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Daniaadd

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    А мне все остальное заверните, пожалуйста!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    ааа уже нЭту ...приходите завтра 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Аурика, очень интересно, надо пробовать! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибки!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Красота получилась!!!Как понравилось ?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    интересный! такой я ещё не пробовала 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо Нина ,попробуйте!!вкусный и нежный тортик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Аурик, как раз сейчас пью чай. Гони сюда кусочище тортика!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Лесик забирай!!!!торт большой получился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Аурика, вкусно и очень красиво! Молодец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо ,Ликусь!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)