E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с тушенкой и овощами на

    Гречка с тушенкой и овощами на сковороде

    Сытное блюдо из самых доступных продуктов. Овощи берите по сезону и своему вкусу. Кабачки вы можете заменить на баклажаны или тыкву, болгарский перец - на помидоры, а вместо моркови использовать корень сельдерея или пастернака. Зимой вполне можно заменить свежие овощи замороженными. Меняя овощи, вы каждый раз будете получать новые оттенки вкуса.

    Ингредиенты

    Тушенка свиная - 350 г

    Лук репчатый - 120 г

    Морковь - 100 г

    Перец болгарский - 100 г

    Кабачок - 250 г

    Гречневая крупа - 200 г

    Приправа овощная - 1 ч.л.

    Вода - 400 мл

    Соль - по вкусу

    • 137 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.06
    • Ж: 8.52
    • У: 10.64

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления гречки с тушенкой и овощами на сковороде.


    У меня домашняя свиная тушенка. Подойдет и любая другая тушенка, главное, чтобы она была вкусной, качественной и нравилась вам.


    Снимите с тушенки слой жира и растопите его в сковороде. Нарежьте мелко лук, а морковь натрите на терке и обжарьте их на разогретом жире от тушенки до легкого золотистого цвета (примерно 7-8 минут).


    После чего добавьте в сковороду болгарский перец, нарезанный кубиком, и кабачок. Что касается кабачка, то я его натерла на мелкой терке. В таком виде он при приготовлении буквально растворяется в блюде и его "не слышно, не видно". Я это делаю намеренно, так как хочу замаскировать этот овощ. Если у вас такая задача не стоит, то можете смело нарезать кабачок кубиком.


    Продолжайте обжаривать овощи ещё около 5-7 минут на сильном огне.


    Овощи не должны полностью приготовиться, их нужно лишь слегка обжарить, чтобы убрать сырой привкус.


    К обжаренным овощам добавьте сухую гречневую крупу, тушенку, посолите по вкусу и приправьте на свое усмотрение.


    Влейте воду и перемешайте содержимое сковороды лопаточкой.


    Накройте сковороду крышкой и дождитесь закипания, после чего убавьте нагрев до среднего. Готовьте гречку с тушенкой и овощами на сковороде примерно 10-15 минут на среднем огне, а затем убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить, пока вся вода не впитается в гречку (ещё примерно 15 минут). Помешивать в процессе готовки ничего не нужно.


    Когда вся вода впитается в гречневую крупу, плиту выключите, а сковороду оставьте на плите и дайте гречке дойти от собственного тепла 10-15 минут. Готовое блюдо перемешайте перед подачей.


    Гречневая каша с тушенкой и овощами на сковороде получается очень богатой по вкусу, сытной и довольно полезной.


    Приятного аппетита!


    Гречка с тушенкой и овощами на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка с тушенкой

    Подборка рецептов

    Гречневая каша с тушенкой по-армейски (солдатская)
    Гречка с тушенкой в духовке
    Гречка с тушенкой по-купечески
    Гречка с тушенкой в микроволновке
    Гречка с тушенкой на сковороде

    Подборка рецептов

    Гречка с тушенкой в сковороде
    Гречка с тушенкой по-купечески
    Гречка с тушенкой и грибами
    Гречка с тушенкой по-полевому
    Гречка с тушенкой, морковью и луком

    Подборка рецептов

    Гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с мясом и грибами
    Боул с курицей и авокадо
    Плов с рисом и гречкой
    Гречка с курицей и овощами в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Выпечка с овощами (404)Гречка (376)Мясо с овощами в духовке (561)Обед из гречки на каждый день (269)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (528)Овощные салаты (550)Простые овощные салаты (541)Разные овощные гарниры (322)Супы на овощном бульоне (269)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Блины на пшеничной закваске
    Салат «Цезарь» порционно (в креманках)
    Яблочно-апельсиновый сок
    Суп с говядиной и белыми грибами
    Тыквенный кекс для диабетиков
    Лазанья без соуса бешамель
    Чесночный соус для салата «Цезарь»

    Чебуреки с говядиной
    Салат «Цезарь» с жареной курицей
    Боул с рисом и курицей
    Бедро индейки в соевом соусе
    Баклажан с беконом в духовке веером
    Помидоры, запеченные с сыром и чесноком
    Суп с красной рыбой и брокколи
    Мобильная версия сайта