E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чевапчичи в беконе

    Чевапчичи в беконе

    Сочные и аппетитные чевапчичи в беконе вы можете приготовить и в домашних условиях, если нет возможности выехать на пикник либо на дворе зима. Выбирайте фарш по своему вкусу: говяжий, свиной, куриный и т.д., а бекон можно использовать как свежий, так и подсоленный. Если вы выберете второй вариант, то тогда уменьшите количество соли, добавляемой в фарш.

    Чтобы чевапчичи отлично прожарились и внутри, готовьте их на среднем нагреве и накрывайте крышкой после придания колбаскам золотистой корочки.

    Подавать румяное блюдо лучше всего с различными соусами, овощными салатами, свежими овощами.

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 500 г

    Бекон - 5 шт.

    Лук репчатый (мелкий) - 0,5 шт.

    Соль - 2-3 щепотки

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Масло растительное - 30 мл

    • 288 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 16.88
    • Ж: 23.7
    • У: 0.57

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления чевапчичи в беконе - перед вами!


    По желанию вместе с луком можно добавить и 1-2 зубчика чеснока, если ваши родные не против его аромата и вкуса.


    В мясной фарш натрите половинку очищенной луковицы на терке с мелкими ячейками. Всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте всё и отбейте в течение 2-3 минут, беря фарш в ладонь и кидая его обратно в емкость. Таким образом волокна фарша схватятся между собой и удалятся пузырьки воздуха.


    Смочите руки в воде и разделите фарш на равные части, скатайте каждую часть в руках в виде колбаски.


    Оберните ее в ленту бекона. Если он с полоской кожи, то ее лучше срезать.


    Прогрейте сковороду на плите и влейте на нее растительное масло. Выложите колбаски в беконе и обжарьте около 3-4 минут на среднем нагреве, до румяности.


    Переверните на другую сторону и обжарьте 3-4 минуты.


    Затем еще раз поверните чевапчичи на другую сторону, накройте емкость крышкой и доготовьте колбаски еще 4-5 минут. Фарш выделит сок и они пропарятся в соке даже изнутри.


    Выложите чевапчичи в беконе на тарелки и подайте к столу с кетчупом, соусом барбекю, чесночным соусом и т.д.


    Приятного вам!


    Чевапчичи в беконе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кебаб

    Подборка рецептов

    Люля-кебаб в фольге на мангале
    Кебаб из кабачка и фарша
    Кюфта-кебаб
    Люля-кебаб из баранины в духовке
    Люля-кебаб

    Подборка рецептов

    Люля-кебаб на решетке на мангале
    Люля-кебаб из говядины в духовке
    Люля-кебаб из картофеля на мангале
    Люля-кебаб из говядины на мангале
    Люля-кебаб на сковороде

    Подборка рецептов

    Люля кебаб из куриного фарша
    Кебаб по-Египетски
    Люля-кебаб из курицы
    Люля-кебаб из говядины и курицы

    Другие полезные подборки по теме

    Бекон (221)Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Обед из куриного фарша (223)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (260)Фарш говяжий (266)Фарш куриный (337)Фарш мясной (1087)Фарш свиной (254)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    aурика
    Такая аппетитка! Ням ням 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    aурика, это точно, спасибыыы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Как вкусно !
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта