Жареное мороженое готовим из четырёх ингредиентов.
Заранее нагреть масло в сотейнике.
Измельчить хлопья. В миске взболтать яйцо.
Мороженое нарезать на толстые кусочки, можно сделать шарики.
Мороженое обмакнуть в яйцо.
Затем в хлопьях, и так два раза.
Двойная панировка плотно закупорит мороженое и не даст ему "убежать" при жарке.
Проследите, чтобы не было просветов.
Забросить мороженое в горячее масло и пожарить с обеих сторон. Корочка подрумянивается моментально. Когда это случится, надо сразу доставать.
На стол жареное мороженое подавать сразу или после охлаждения в морозилке.
Приятного аппетита.