E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Вяленое мясо в духовке (из кур

    Вяленое мясо в духовке (из куриной грудки)

    Предлагаю вам приготовить в духовке домашнее вяленое мясо из куриной грудки, что станет идеальным дополнением к вашему пятничному вечеру. Вместе с этим рецептом вы можете экспериментировать и использовать другие виды мяса: свинину, говядину, индейку и т.д.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 1 кг

    Соль - 1 ч.л.

    Паприка - 2 ч.л.

    Перец - 1 ч.л.

    Готовые специи для курицы - 2 ч. л. (по желанию)

    Растительное масло - 4 ст.л.

    У меня получило 450 г вяленого мяса.
    • 337 кКал
    • 3 ч.
    • 1 ч.
    • 4 ч.
    • Б: 52.74
    • Ж: 13.15
    • У: 2.01

    Фото готового блюда

    Алина автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 12 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления вяленого мяса в духовке из куриной грудки.


    Куриную грудку нарезаем на полоски.


    Грудку выкладываем в миску и добавляем растительное масло, соль, перец, паприку, специи для курицы. Перемешиваем и даем настояться в холодильнике минимум 1 час.


    Для приготовления вяленого мяса нам понадобятся деревянные шпажки для шашлыка. С ними удобнее, но вы можете использовать и зубочистки. Берем шпажку и нанизываем на нее несколько полосок куриной грудки.


    Далее берем решетку из духовки, кладем на нее шпажки с мясом и продеваем полоски мяса через решетку. Ставим решетку с мясом в духовку, оно должно вертикально свисать. На дно духовки поставьте противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Так вам придется меньше мыть противень. Включаем духовку на 70 градусов, с режимом конвекции на 3 часа. Дверцу духовки оставьте чуть приоткрытой, для этого можете вставить шпажку. Если будете использовать говядину или свинину, потребуется чуть больше времени.


    Через 3 часа идеальная закуска из куриной грудки готова! Вес приготовленного в духовке вяленого мяса из куриного филе - 450г.


    Вяленое мясо в духовке (из куриной грудки), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из мяса

    Подборка рецептов

    Куриный рулет с омлетом
    Буженина из свинины в фольге в духовке
    Свиные ножки по-корейски
    Террин из трех видов мяса
    Закуски к пиву

    Подборка рецептов

    Креветки на электрогриле
    Сухарики к пиву с куркумой и пряными травами
    Балык из щуки
    Отварные креветки к пиву

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1487)Блюда из мяса на ужин (1469)Блюда на ужин без мяса (974)Вторые блюда из курицы (817)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Мясные блюда (3806)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед из курицы на каждый день (1514)Простые мясные блюда (3097)Фарш мясной (875)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Здравствуйте! А если обычная духовка, без наворотов. И минимальная температура 160 градусов. Тогда как быть?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Оригинальная идея! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина Автор рецепта
    Наталья, это точно! Благодарю за комментарий
    Нравится
    (2)
    ответить
    Сибирячка
    шикардос!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина Автор рецепта
    Сибирячка, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта