E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Селедка под зеленой шубой»

    Салат «Селедка под зеленой шубой»

    Никто из ваших гостей не догадается, что под такой зеленой шубой из свежей зелени скрывается популярный вкусный салат! Зелень придаст блюду свежесть и сочность, зеленый лук отлично подчеркнет вкус рыбы и картофеля.

    Салат «Сельдь под шубой» желательно готовить заранее, чтобы он успел пропитаться в холодильнике примерно 2-3 часа.

    Если вы не любите добавлять отварные куриные яйца, то просто удалите их из списка ингредиентов.

    По желанию можно украсить салат вареными желтками или натертой свекольной массой, но лучше всего сохранить интригу - пусть гости пробуют блюдо и потом узнают его по вкусу.

    Ингредиенты

    Сельдь в масле (пресервы) - 100 г

    Картофель отварной - 2 шт.

    Яйцо куриное отварное - 2 шт.

    Свекла отварная - 1 шт.

    Морковь отварная - 1 шт.

    Репчатый лук - 0,5 шт.

    Майонез любой жирности - 3-4 ст.л.

    Лук зеленый - 15 г

    Укроп - 10 г

    Петрушка - 10 г

    Соль - 3 щепотки

    • 156 кКал
    • 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.
    • 3 ч.
    • Б: 5.35
    • Ж: 11.49
    • У: 7.69

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить салат «Селедка под зеленой шубой», нужны следующие ингредиенты.


    Заранее отварите овощи в течение 30 минут и остудите их в ледяной воде. Очистите лук и промойте, нарежьте его половинку мелкими кубиками. Залейте 100 мл кипятка или яблочным уксусом. Оставьте для маринования на 5 минут. По желанию можно засолить селедку в домашних условиях или приобрести пресервы в магазине. Натрите картофель на терке с мелкими ячейками, посолите его и смешайте с 1 ч.л. майонеза. Выложите на дно блюда.


    Кусочки сельди нарежьте кубиками или ломтиками и выложите на слой картошки.


    Затем выложите слой маринованного лука и покройте его слоем мелко натертой моркови, смешанной с солью и майонезом.


    Затем выложите слой натертых куриных белков с майонезом и измельченной свеклы, перемешанной с солью и майонезом. Соблюдение слоев не принципиально, вы можете менять их очередность.


    Измельчите отварные желтки и покройте ими приготовленный салат.


    Последний слой - промытая и измельченная зелень. Выложите ее на салат и отправьте салат «Сельдь под зеленой шубой» в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше - на ночь! Салат пропитается и станет более сочным, вкусным.


    Подавайте его к столу охлажденным.


    Приятного вам!


    Салат «Селедка под зеленой шубой», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из свеклы с селедкой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с яблоком
    Салат с тунцом и сельдереем
    Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)
    Салат с сельдью, свеклой и помидорами
    Праздничные салаты с селедкой

    Подборка рецептов

    Салат Оливье с селедкой
    ПП селедка под шубой
    Селедка под шубой с красной икрой
    Селедка под шубой в форме рыбы
    Салат из селедки с картошкой

    Подборка рецептов

    Салат из сельди с молодым картофелем, яйцом и луком
    Салат из сельди с картофелем, сыром и яйцами
    Картофельный салат с сельдью и горошком
    Салат «Прибой» (с селедкой)
    Селедка под шубой по-новому, необычные рецепты

    Подборка рецептов

    Салат «Селедка под шубой» с розами из блинов
    Сельдь под шубой «Новогодние свечи»
    Селедка под шубой в хлебе
    Канапе «Селедка под шубой»
    Салаты из рыбы на новый год

    Подборка рецептов

    Салат «Нептун» с красной рыбой
    Салат «Мимоза» с тунцом
    Салат «Мимоза» с картошкой
    Новогодний салат с сардиной «Огненная обезьяна»
    Селедка под шубой

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой с плавленым сыром
    Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)
    Бутерброды «Селедка под шубой»
    Селедка под шубой рулетом
    Рыбные салаты (праздничные)

    Подборка рецептов

    Рыбный Салат из консервированной сайры с солеными огурцами
    Салат с копченой треской
    Салат из рыбных консервов с помидорами и сыром
    Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    в зеленой шубе я еще на пробовала , идея
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ирина Белая, Обязательно попробуй
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Новичок
    вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Наталья Кошкина, полностью согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта