E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог на сметане (с миндальной крошкой)

    Пирог на сметане (с миндальной крошкой)

    Предлагаю рецепт простой домашней выпечки на сметане. Вкусный, не сухой пирог пополнит ваше меню к чаю, кофе, компоту.

    Если у вас не окажется миндаля, то подойдут любые другие орехи. Более того, можно вообще орехи не добавлять. В этом случае понадобится чуть больше муки. Вместо орехов хорошо подойдут также вяленые ягоды, изюм, курага, чернослив. Каждый раз у вас будет новый пирог.

    Сметану надо взять жирностью не менее 20%. Чем жирнее сметана, тем вкуснее будет пирог.

    Ингредиенты

    Сахар - 200 г

    Сметана - 150 г (не менее 20% жирности)

    Яйцо куриное - 3-4 шт.

    Мука пшеничная - 200 г

    Миндаль молотый - 150 г

    Сода - 1 ч.л.

    • 339 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 8.85
    • Ж: 15.52
    • У: 41.28

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления пирога на сметане с молотым миндалём - перед вами на фото.


    Яйца разбейте в миску и добавьте сахар.


    Миксером взбейте яйца с сахаром, пока масса не увеличится в объеме и не побелеет.


    Затем добавьте сметану и соду.


    Постепенно добавьте просеянную муку. Перемешайте тесто.


    Миндаль или другие орехи подсушите в духовке или на сухой сковороде. Измельчите и добавьте в тесто для пирога.


    Перемешайте тесто с орехами. Оно по консистенции должно быть не густым и не жидким. Тесто сразу растекается и не держит форму.


    Выложите тесто в форму для выпечки с пергаментом. Размеры моей формы - 20х20 см.


    Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов, 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой: если при накалывании пирога она выходит сухой - пирог готов.


    Пирог на сметане с миндальной крошкой готов. Охладите, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.


    Пирог на сметане (с миндальной крошкой), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог на сметане с ягодами

    Подборка рецептов

    Быстрый пирог с брусникой
    Сметанник с черной смородиной
    Заливной пирог с вишней на сметане
    Простой пирог с вишней на сметане
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
    Заливной пирог с вишней на сметане
    Творожный манник на сметане
    Манник на сметане в мультиварке (с кофейной глазурью)
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Штрудель с вишней из слоеного теста
    Штрудель с клубникой из слоеного теста
    Творожной штоллен без дрожжей
    Медовая коврижка на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта