E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из яблок и грейпфрута на зиму

    Варенье из яблок и грейпфрута на зиму

    Сегодня я хочу предложить очень необычное яблочное варенье с грейпфрутом. Любителям этого экзотического, чрезвычайно ароматного, с пикантной горчинкой цитруса, оно обязательно понравится.

    При том, что яблоко и грейпфрут настолько разные по вкусу, виду и среде выращивания, они на удивление отлично сочетаются в варенье. Яблоко своей сладостью полностью удаляет горчинку грейпфрута. А грейпфрут добавляет аромат и красный цвет. В общем, эксперимент вполне удался. Варенье вкусное, советую попробовать, тем более оба фрукта есть в продаже круглый год.

    Ингредиенты

    Яблоко - 1 кг

    Грейпфрут красный - 500 г

    Сахар - 600 г

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    У меня получилось 700 г варенья
    • 143 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.36
    • Ж: 0.24
    • У: 34.63

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления варенья из яблок и грейпфрута на зиму - перед вами.


    Грейпфрут помойте, очистите и разделите на части.


    Удалите белую пленку, оставляя только мякоть. Чистый вес грейпфрута - 250 граммов.


    Яблоки помойте, очистите.


    Удалите сердцевину, нарежьте пластинками. Выложите яблоки в кастрюлю. Чистый вес после обработки составил 700 граммов.


    Добавьте в кастрюлю мякоть грейпфрута.


    Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте 100 мл воды. Перемешайте, доведите до кипения и варите сироп до полного растворения сахара. Сколько класть сахара - дело вкуса. Если яблоки очень кислые, кладите больше, если сладкие, то меньше.


    Горячим сиропом залейте фрукты. Добавьте лимонную кислоту.


    Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите содержимое до кипения на среднем огне. Потом огонь убавьте и готовьте варенье 40-45 минут. Пену снимите, её будет совсем немного.


    Горячее варенье выложите в стерилизованную банку и закатайте стерилизованной крышкой.


    Варенье из яблок и грейпфрута на зиму готово. Храните в неотапливаемой кладовке.


    Ароматное, вкусное варенье отлично подойдет на десерт.


    Варенье из яблок и грейпфрута на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Моченые яблоки с капустой
    Повидло из антоновки янтарное
    Яблочное пюре детям на зиму
    Варенье из красных яблок
    Варенье из яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Вишнево-яблочное варенье на зиму
    Яблочное варенье с грецкими орехами
    Джем из яблок и груш на зиму
    Варенье из яблок и слив на зиму
    Варенье из яблок дольками (прозрачное, янтарное)

    Подборка рецептов

    Варенье из яблок на зиму Пятиминутка
    Яблочный джем в хлебопечке
    Варенье из яблок с лимоном
    Варенье из физалиса с яблоками
    Варенье из яблок с апельсинами

    Подборка рецептов

    Яблочное варенье в мультиварке
    Варенье из яблок с лимоном и апельсином
    Варенье из яблок с апельсином на зиму
    Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Очень хорошая идея! Надо попробовать! Только я прокручу яблоки через мясорубку, ИБО не люблю слишком крупные кусочки! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, если яблоки через мясорубку, то это будет уже повидло, а не варенье. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта