E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Французский десертный шоколад

    Французский десертный шоколад

    Ингредиенты

    Шоколад молочный – 50 грамм;

    Какао – 50 грамм;

    Пудра сахарная – 50 грамм;

    Яйца куриные – 4 шт;

    Коньяк – 50 грамм;

    Масло сливочное – 150 грамм;

    Вода – 120 мл.

    • 331 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Стефания автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Французский десертный шоколад - настоящее лакомство для взрослых-сладкоежек и предназначен для торжественных случаев. Добавление в него небольшого количества коньяка делает его вкус изысканным и насыщенным. Подавать его нужно непременно со взбитыми сливками.


    Для приготовления десерта нужно взять молочный шоколад, какао-порошок, сахарную пудру, куриные яйца, коньяк, воду и сливочное масло.

    Ингредиенты для французского десертного шоколада


    В миску положить поломанный на кусочки молочный шоколад, всыпать какао-порошок и влить воду.


    Миску поместить в кастрюлю с горячей водой и растопить смесь на водяной бане.


    Снять миску с плиты и добавить сахарную пудру.


    Массу тщательно перемешать.


    Взбить яичные желтки.


    При постоянном помешивании небольшими порциями добавлять желтки в шоколадную массу.


    Смесь вымешать до однородности.


    Сливочное масло растопить на водяной бане.


    В шоколадную смесь влить коньяк и растопленное сливочное масло.


    Массу хорошо перемешать.


    Яичные белки взбить до образования воздушной массы.


    Выложить белки в шоколад.


    Смесь перемешать.


    Заполнить шоколадом креманки или вазочки и поставить на ночь в холодильник для загустения.  Подать со взбитыми сливками.

    Рецепт французского десертного шоколада


    Приятного аппетита!

    Французский десертный шоколад


    Французский десертный шоколад, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Горький шоколад с миндалем
    Кокосово-шоколадная паста
    Шоколадный десерт с агар-агаром без выпечки
    Конфеты из фиников
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Торт «Тирамису» с рикоттой
    Апельсиновая гранита
    Карамельные яблоки с грецкими орехами и мороженым
    Мягкие шоколадные конфеты с фисташками
    Муссы

    Подборка рецептов

    Мусс из малины и ежевики
    Клубнично-зефирный мусс
    Клубнично-творожный мусс
    Шоколадно-кофейный мусс

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Стефания, а то что яйца без термообработки это не страшно?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    Замечательный десерт, очень шоколадный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лена! На то он и французский шоколад! Попробуйте, Вам понравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Ир так классно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Лена! Сама пробовала впервые с подругой. Вкусно, но много не съешь, так как очень-очень шоколадно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Ирочка,красота!Одну креманочку я беру себе!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Лика, спасибо! Угощаю с удовольствием! Жаль, что только виртуально...
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта