Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Полба с тыквой

Рецепт для тех, кто любит простую, здоровую пищу. Никаких дополнительных ингредиентов и специй не добавляю, так как все продукты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Разве что для аромата добавлю чеснок и розмарин.

Ингредиенты

Полба - 100 г

Тыква (очищенная) - 250 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Розмарин - 1 веточка

Соль - по вкусу

Вода - 800 мл

63 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 1.68
Ж: 3.04
У: 7.53

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления каши из полбы с тыквой - перед вами.

Фото 1

Насыпьте полбу в кастрюлю и влейте холодную воду, добавьте соль. Поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите полбу в течение 35-40 минут.

Фото 2

Пока полба варится, влейте в сковороду оливковое масло и слегка обжарьте нарезанный чеснок и веточку розмарина.

Фото 3

Добавьте в сковороду очищенную от кожуры и семян и нарезанную на кубики тыкву. Если чеснок очень поджаренный, удалите его со сковороды.

Фото 4

Помешивая, обжаривайте тыкву до мягкости, минут 15-20.

Фото 5

Когда полба сварилась, но не разварилась, снимите кастрюлю с огня.

Фото 6

Откиньте ее на дуршлаг, чтобы вода стекла.

Фото 7

Добавьте полбу к обжаренной тыкве в сковороду.

Фото 8

Перемешайте полбу с тыквой и прогрейте еще несколько минут. На этом шаге можете добавить немного овощного бульона или молока, чтобы блюдо не получилось очень сухим. Я не добавляла.

Фото 9

Подавайте полбяную кашу с тыквой сразу со сковороды, пока она горячая.

Фото 10

Приятного аппетита!

Фото 11

Дополнения к рецепту

Можете добавить овощной бульон или молоко.
Полба - это злак, дикий предок современной пшеницы, имеет легкий ореховый привкус. Употребляли полбу еще до нашей эры, в прошлом столетии как-то забыли про нее, а сейчас, благодаря тому что здоровый образ жизни и ПП становятся все более популярными, интерес к этому злаку растет.

Полезные подборки и рецепты ...

Веганские блюда из тыквы

Подборка рецептов

Суп с тыквой и чечевицей

Постный салат из тыквы со свеклой и сухофруктами

Рагу из тыквы с овощами

Салат с морковью, тыквой и тыквенными семечками

Постные каши с тыквой

Подборка рецептов

Перловая каша на воде с тыквой

Постная пшенная каша с тыквой

Кукурузная каша с тыквой в микроволновке

Пшенная каша с тыквой на воде

Каша с тыквой на воде

Подборка рецептов

Пшеничная каша с тыквой

Овсяная каша с тыквой

Перловая каша на воде с тыквой

Пшенная каша с тыквой на воде

ПП блюда из тыквы

Подборка рецептов

Тыква с курицей в мультиварке

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Куриное филе с тыквой в сметанном соусе

Тыквенные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки

Постные блюда из полбы

Подборка рецептов

Котлеты из полбы

Суп из полбы

Каша из полбы

Подборка рецептов

Каша из полбы на воде

Каша из полбы на молоке

Полба с грибами

Ачаров плав (плов из полбы)

Полба

Рецепты по ингредиенту

Каша из полбы в мультиварке (на молоке)

Котлеты из полбы

Плов из полбы

Рассольник с полбой и солеными огурцами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Полба с тыквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти