E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из клубники и крыжовника на зиму

    Компот из клубники и крыжовника на зиму

    Самый простой способ заготовить ароматный компот из клубники и крыжовника на зиму - два раза залить ягоды в банке. Сначала - кипятком, затем - сладким сиропом. При такой консервации сохраняются витамины и микроэлементы, ведь ягоды не варятся, а пропариваются.

    Вы можете добавить немного ванильного сахара или лимонной кислоты по своему вкусу.

    Срок хранения компота - 1 год в сухом прохладном месте.

    Ингредиенты

    На 1 л емкость:

    Клубника - 250 г

    Крыжовник - 150 г

    Сахар - 80 г

    Вода теплая - 600 мл

    • 45 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 0.28
    • Ж: 0.12
    • У: 10.79

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для заготовки компота из клубники и крыжовника на зиму.


    Переберите ягоды и удалите подпорченные, если таковые присутствуют. Промойте клубнику и крыжовник в воде. Удалите хвостики с обоих видов ягод и еще раз промойте.


    Выложите ягоды в банку и вскипятите воду в чайнике или кастрюле. Влейте кипяток в банку.


    Накройте банку крышкой и оставьте для пропаривания на 10 минут. Если ягоды мелкие, то достаточно будет 5-7 минут.


    Всыпьте в кастрюлю сахарный песок. На этом этапе можно добавить лимонную кислоту или ванильный сахар.


    Слейте из банки окрасившуюся ароматную жидкость в кастрюлю с сахаром. Доведите жидкость до кипения, чтобы получился сахарный сироп. Попробуйте его на вкус, он должен быть сладким, так как ягоды часть сладости заберут в себя при остывании напитка.


    Залейте сироп в банку с пропаренными ягодами доверху.


    Ошпарьте крышку кипятком и сразу же закрутите ее по резьбе или с помощью закаточного ключа. Оставьте заготовку остывать при комнатной температуре примерно на 2 часа.


    Компот из клубники и крыжовника на зиму готов. Перенесите компот в кладовую до холодов.


    Приятного вам!


    Компот из клубники и крыжовника на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Компот из крыжовника с мелиссой и лимоном на зиму
    Компот из крыжовника с апельсином
    Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)
    Заготовки из клубники на зиму

    Подборка рецептов

    Клубничное желе на зиму
    Варенье из виктории
    Клубничное варенье с имбирем
    Варенье из клубники в хлебопечке
    Компот из клубники на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из клубники и красной смородины на зиму
    Компот из клубники с апельсином на зиму
    Компот из ревеня и клубники на зиму
    Клубничный компот с лимонной кислотой на зиму
    Компот из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из ирги и крыжовника на зиму
    Компот из крыжовника с мелиссой и лимоном на зиму
    Компот из малины и крыжовника на зиму
    Компот из крыжовника и белой смородины на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта