Продукты для приготовления творожной запеканки с морковью и яблоком - перед вами.
Взбейте до пышной массы яйцо с кокосовым сахаром. Количество сахара можно и уменьшить, если вам покажется слишком много.
Добавьте творог и размешайте массу.
Следом всыпьте муку и снова хорошенько размешайте.
Морковь и яблоко натрите на бурачной тёрке и положите к творожной массе. Перемешайте всю массу.
Выложите творожную массу в форму для выпечки. Сверху я чуток посыпала кокосовым сахаром. Если форма у вас не силиконовая, то, возможно, придётся смазать её маслом.
Готовьте творожную запеканку с морковью и яблоком в духовке при 180 градусах минут 30. Ориентируйтесь по своей духовке.
Творожно-морковная запеканка с яблоком готова! Сметанка или йогурт прекрасно дополнят такую запеканочку.
Приятного аппетита!