Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мясные котлеты с овсянкой

Считаю мифом, что овсянка невкусная! Главное, ее правильно приготовить. Овсяные хлопья могут стать прекрасным дополнением к любому блюду. Как вариант, предлагаю пожарить вкусные и сытные мясные котлеты с овсянкой. Хлопья - отличное дополнение к мясу. Тем более что котлет получается в 2 раза больше. Рецепт очень экономный и практичный, пригодится каждой хозяйке.

Котлеты хороши в любом виде - в горячем или холодном. А подавать их можно с любым гарниром. Больше всего мне нравится с картофельным пюре!

Ингредиенты

Свинина - 300-350 г

Овсянка - 50 г

Лук репчатый - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

265 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 11.97
Ж: 22.94
У: 2.36

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Итак, подготовьте все необходимые ингредиенты для свиных котлет с овсяными хлопьями.

Для мясного фарша подойдет любая часть свинины без кости - лопатка, ошеек или корейка. Также можете сочетать свинину и небольшой кусочек говядины. Котлеты в любом случае будут мягкими. Хлеб в данный рецепт я не добавляю, его отлично заменяет овсянка (бывают же случаи, когда хлеба дома нет, а вы хотели пожарить котлеты... так вот в таких случаях и выручает овсянка).

Взбейте вилочкой куриное яйцо в глубокой тарелке и всыпьте туда овсянку. Пусть хлопья набухнут 15 минут.

Промойте мясо и нарежьте его средними кусочками.

Очищенный лук нарежьте также средними кусочками. С ним котлеты станут сочнее.

Перекрутите мясо и лук в блендере или в мясорубке - фарш готов.

Выложите мясной фарш к овсянке, перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Слепите круглые котлеты слегка смоченными в воде руками, выложите их на сковороду, где уже разогрелось масло. Обжаривайте котлеты 7-8 минут на среднем огне.

Затем переверните и жарьте котлеты еще 10 минут. Затем прикройте сковороду крышкой и томите мясные котлеты с овсянкой на тихом огне 15-20 минут. Котлеты должны хорошо прожариться внутри. Можете влить пару ложек воды и слегка потушить.

Готовые котлеты подавайте к столу, присыпав мелко рубленной зеленью для красоты.

Приятного вам аппетита!

Мясные котлеты с овсянкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные котлеты с хлебом

ПП котлеты из куриного фарша (в духовке)

Котлеты с грибами в духовке

Гречаники в духовке

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Гречневые котлеты с фаршем и овощами в томате

Котлеты с отрубями

Постные морковные котлеты в панировочных сухарях

Котлеты из куриной грудки с творогом

Котлеты из свинины

Подборка рецептов

Котлеты из свиного фарша

Котлеты из свинины с майонезом и крахмалом

Свиные биточки

Котлеты «Медвежья лапа»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясные котлеты с овсянкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти