E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Постный морковно-банановый кек

    Постный морковно-банановый кекс

    Рецепт этого кекса идеально подойдет для постного меню. В работе я использую пшеничную муку высшего сорта, но если вы стремитесь поддерживать еще и ПП рацион, то прекрасно кекс получается и с мукой 1 сорта, и с цельнозерновой пшеничной.

    Сладости двух бананов в рецептуре вполне хватает, чтобы выпечку можно было уже назвать сладкой, но я еще добавила и немного жидкой стевии, чтобы стопроцентно заинтересовать маленьких дегустаторов.

    Структура готового кекса получается влажной и пористой.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Банан - 2 шт.

    Растительное масло - 40 мл

    Вода - 200 мл

    Морковь - 1 шт. (80 г)

    Стевия жидкая - 3 г

    Соль - щепотка

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Корица - 1 ч.л.

    Имбирь молотый - 1/2 ч.л.

    Керамические формы для выпекания объемом 450 мл - 2 шт.
    У меня получилось 2 шт.
    • 174 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 3.07
    • Ж: 5.69
    • У: 28.24

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты для постного морковно-бананового кекса. Чистим морковь и моем. Освобождаем бананы от кожуры.


    Бананы ломаем кусочками и выкладываем в миску, перебиваем погружным блендером до получения пюре.


    Морковь трем на средней терке и добавляем в миску к банановому пюре. Перемешиваем.


    Добавляем корицу, имбирь, соль, стевию, растительное масло, воду.


    Перемешиваем до получения однородной смеси.


    Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.


    Перемешиваем все ингредиенты и в итоге получаем вязкое тесто, которое (по консистенции) падает с ложки.


    Распределяем тесто по формам или выкладываем в одну. У меня две керамические формы для кексов, которые после заполнения я ставлю в холодную духовку, включаю разогрев до 180 градусов. При температуре 180 градусов выпекаем постные морковно-банановые кексы в течение 30-35 минут.


    Готовые кексы охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!


    Постный морковно-банановый кекс, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные морковные кексы

    Подборка рецептов

    Кекс морковный постный
    Постные банановые кексы

    Подборка рецептов

    Постный банановый кекс
    Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной
    Постные кексы с бананом и яблоком
    Овсяные кексы с бананом
    Кексы банановые

    Подборка рецептов

    Банановый кекс с шоколадной крошкой
    Банановые маффины с шоколадными каплями
    Магкейк в микроволновке
    Маффины банановые (классические)
    Кексы морковные

    Подборка рецептов

    Морковный кекс с апельсином
    Морковный кекс с грецкими орехами
    Морковные кексы с черносливом
    Морковные куличи
    Постные кексы

    Подборка рецептов

    Постный кекс в мультиварке
    Постные шоколадные маффины
    Постный апельсиновый кекс
    Постный шоколадный кекс

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Анна
    Вкусный, но внутри сырой получился.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта