E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Азу из говядины в мультиварке

    Азу из говядины в мультиварке

    Это очень вкусное основное блюдо, которое готовится достаточно просто и включает в себя сразу и гарнир, и мясо. Благодаря тушению в мультиварке говядина получается очень мягкой и сочной. Ароматный картофель и соус делают это блюдо просто фантастическим! Если есть мультиварка, то очень рекомендую приготовить в ней азу с говядиной.

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Картофель - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Солёные огурцы - 2 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Растительное масло для жарки - 2 ст.л.

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Соль - 1 ч.л.

    Перец - по вкусу

    • 104 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.
    • Б: 6.05
    • Ж: 5.08
    • У: 8.51

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите указанные ингредиенты для приготовления азу из говядины в мультиварке. Говядину выбирайте свежую, без прожилок, и лучше отдать предпочтение мясу молодого животного. Овощи - среднего размера. Вместо томатной пасты можно взять кетчуп, томатный соус.


    Говядину промойте под проточной холодной водой, обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки. Также нарежьте произвольно очищенный репчатый лук.


    Чашу установите в мультиварку. Влейте растительное масло и включите режим «Жарка».


    Выложите нарезанное мясо с луком и обжаривайте с открытой крышкой, постоянно помешивая, около 15 минут.


    Огурцы нарежьте кубиком и добавьте к мясу. Добавьте томатную пасту и обжаривайте всё вместе минут 5.


    Добавьте один измельчённый чеснок, влейте горячей воды, так, чтобы она слегка прикрывала мясо. Включите режим «Тушение» и готовьте говядину 1-1.5 часа, в зависимости от выбранного мяса.


    Отдельно обжарьте нарезанный картофель до румяной корочки. Это можно сделать на сковороде или предварительно, до приготовления мяса в мультиварке.


    Когда мясо станет мягким, добавьте обжаренный картофель, измельчённый чеснок, соль, перец и лавровый лист. Продолжайте тушить азу из говядины в мультиварке до готовности картофеля - около 15-20 минут.


    Готовое азу подавайте горячим как самостоятельное блюдо, предложив свежую зелень и хлеб.


    Приятного аппетита!


    Азу из говядины в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Кролик с картошкой и сметаной в духовке
    Жаркое из свиной грудинки с картошкой
    Азу из говядины с подливкой на сковороде
    Тушеная картошка с фасолью и мясом
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картофель с бараниной и перцем под соусом в духовке
    Буглама из свинины (в духовке в казане)
    Печень с картошкой в горшочке
    Гусь с картошкой в казане
    Тушеная картошка с говядиной

    Подборка рецептов

    Азу из говядины с картофелем
    Говядина с картошкой в горшочках в духовке
    Домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке
    Домляма в мультиварке
    Говядина с картошкой

    Подборка рецептов

    Жаркое с мясом в горшочках
    Говядина с картошкой в горшочках в духовке
    Жаркое из говядины с картофелем
    Тушеная говядина с картошкой в духовке
    Азу

    Подборка рецептов

    Азу по-татарски в горшочках
    Азу из говядины в казане (по-татарски)
    Азу в горшочках в духовке со свининой
    Азу из курицы с солеными огурцами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стейк из говядины в мультиварке
    Котлеты из минтая в духовке
    Лисички в сливочном соусе
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Очень манящая фотка! Я как раз голодная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Алена Прика, жаль через экран нельзя поделиться 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта