E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Жареная грудинка с картошкой на сковороде

    Жареная грудинка с картошкой на сковороде

    Простое и неприхотливое блюдо! Мясо с картофелем - это очень вкусно и сытно! Количество и пропорции ингредиентов можно немного поменять на свой вкус.

    Ингредиенты

    Свиная грудинка - 350 г

    Картофель - 700 г

    Лук - 1 шт.

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 221 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 4.4
    • Ж: 18.19
    • У: 10.52

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареной грудинки с картошкой на сковороде подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Свиную грудинку выбирайте с небольшим количеством жира. Картофель очистите от кожуры и промойте от загрязнений.


    Для жарки поставьте сковороду на огонь и разогрейте до горячего состояния. Налейте растительное масло. Свиную грудинку нарежьте на небольшие кусочки и выложите на сковороду. Обжаривайте грудинку несколько минут, чтобы она начала немного поджариваться.


    Пока жарится грудинка, очистите и мелко нарежьте лук. Выложите лук в сковороду и жарьте все вместе еще пару минут. Грудинку немного подсолите.


    Очищенный картофель нарежьте. Мне нравится нарезать его соломкой. Нарезанный картофель помойте, чтобы смыть с него крахмал. Мытый картофель будет меньше ломаться при жарке.


    К обжаренной грудинке выложите подготовленный картофель. Перемешайте. Накройте крышкой, сделайте меньше огонь и готовьте минут 20-25. Периодически все необходимо перемешивать.


    За время приготовления картофель должен стать мягким. По вкусу всыпьте соль и специи. Можно добавить немного измельченной зелени.


    Жареная картошка с грудинкой готова. Разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.


    Приятного аппетита!


    Жареная грудинка с картошкой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Скоблянка
    Жаркое из свинины с картошкой
    Картошка с фаршем в мультиварке
    Свинина «Праздничная»
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица по-сельски
    Тушеная капуста с грибами и баклажанами
    Крем-суп из брокколи и шпината со сливками
    Ризотто с баклажанами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Приготовила по вашему рецепту жареную картошку с грудинкой. Подавала с чесночным сметанным соусом с маринованными грибами. Это идеальное сочетание! Большое спасибо за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия2019 Автор рецепта
    Отлично! Готовьте на здоровье! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юрий
    Это не жареная, а варёная картошка…
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта