Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кофе Юаньян

Юаньян 鸳鸯 в переводе с китайского означает "утка-мандаринка". В китайском искусстве эти уточки-мандаринки символизируют верность и счастливый брак, хоть и редко живут в паре. В брачный период селезень имеет яркий хохол и окрас, в отличие от самочки. А из-за такой разницы во внешнем виде - оперение селезня и самки очень отличаются, их считают странной парой.

В кулинарии этим словом "юаньян" называют странное сочетание ингредиентов. Кофе Юаньян тому подтверждение. Это напиток из кофе, чая и сгущенного молока. Подают напиток охлажденным, со льдом. Для напитка кофе можно сварить или взять быстрорастворимый, чай - черный, без вкусовых ароматизаторов и добавок.

Давайте попробуем Азию на вкус!

Ингредиенты

Свежесваренный кофе - 1 стакан

Свежезаваренный черный чай - 1 стакан

Сгущенное молоко - 2 ст.л.

Мороженое - 2 ст.л.

Быстрорастворимый кофе - для украшения

48 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 1.12
Ж: 1.3
У: 8.42

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для кофе юаньян.

Фото 1

Сварите кофе или приготовьте быстрорастворимый.

Фото 2

Заварите черный чай.

Фото 3

Для напитка возьмите одинаковый объем чая и кофе.

Фото 4

В стакан блендера влейте сгущенное молоко.

Фото 5

Влейте в стакан чай и кофе.

Фото 6

Взбейте напиток венчиком или просто ложкой тщательно перемешайте, чтобы сгущенное молоко растворилось.

Фото 7

В стакан положите кубики льда.

Фото 8

Влейте в стакан чайно-кофейный напиток.

Фото 9

Положите в стакан мороженое или взбитые сливки, украсьте по вкусу. Можно посыпать щепоткой быстрорастворимого кофе, тертым шоколадом, корицей.

Фото 10

Подавайте кофе юаньян сразу же.

Фото 11

Очень вкусный, бодрящий, не слишком сладкий юаньян порадует любителей кофейных напитков. В напитке больше чувствуется кофейный вкус. Юаньян мне очень понравился, обязательно буду его делать летом, в жару.

Фото 12

Дополнения к рецепту

Все виды кофе
Для приготовления напитка возьмите качественное сгущенное молоко без растительных добавок.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Молочный коктейль с шелковицей

Бразильский лимонад

Кофейный молочный коктейль с мороженым

Напиток лимонный с базиликом

Подборка рецептов

Чай по-берберски (по-тунисски)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Слоеные лепешки с сыром

Вегетарианский плов из гречки

Малиновый уксус

Манговый чатни

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Лаваш с яйцом, сыром и карбонадом

Рисоблин ПП

Детский бутерброд

Сэндвичи с тунцом и авокадо

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Кубики льда очень красивые

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, кубики - звездочки

Нравится

(0)

ответить

Анатолий

Удивительно вкусно и красиво!

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Анатолий, и приготовить совсем не сложно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу	Опята по-корейски	Карп с гречкой в духовке	Вегетарианский (веганский) стейк	Оританг (корейский суп из утки)
Птитим с рыбой	Холодный зеленый чай	Куриный рулет с зеленью	Блины с матча	Торт «Нутелла»	Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кофе Юаньян

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти