Для разнообразия на праздничном столе предлагаю тарталетки с начинкой из авокадо и морепродуктов, хотя и в повседневном меню это блюдо тоже уместно... Авокадо должно быть мягким, чтобы легко пюрировалось. В качестве начинки подходят кусочки слабосоленой красной рыбы, креветки или икра, в том числе икра из водорослей, не содержащая животных компонентов, но полезная, вкусная и бюджетная.
Подготовьте ингредиенты:
Фото 1
Из разрезанного авокадо извлеките мякоть, сбрызните соком лайма или лимона и разомните её.
Фото 2
Добавьте рикотту или творожный сыр.
Фото 3
Перемешайте и посолите массу по вкусу.
Фото 4
Поместите основу из авокадо в тарталетки.
Фото 5
Уложите сверху начинку - морепродукты, тут - красная и черная икра из водорослей.
Фото 6
Тарталетки с авокадо готовы.
Фото 7
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Написать комментарий