E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи на кефире с колбасой и помидорами

    Оладьи на кефире с колбасой и помидорами

    Оладьи любят многие и зачастую готовят их на завтрак. Но иногда надоедает однообразие и хочется чего-то новенького. Сегодня я предлагаю приготовить не сладкие классические оладьи, а более закусочный вариант с колбасой и помидорами. Такое блюдо мне чем-то напоминает пиццу, поэтому детишки будут в восторге. Тесто будем замешивать на кефире с разрыхлителем, добавив туда колбасу, зелень и помидоры. Выпекать оладьи можно на растительном масле или на сухой сковороде с хорошим антипригарным покрытием - так они получатся менее калорийными. Подавать выпечку лучше всего в тёплом виде, очень вкусно со сметаной.

    Ингредиенты

    Кефир 2,5% - 1 стакан

    Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Колбаса - 60 г

    Помидор - 65 г

    Укроп - 2 веточки

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 200-240 г

    Растительное масло - 50 мл (для жарки)

    Стакан = 200 мл
    • 216 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.37
    • Ж: 8.79
    • У: 28.16

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления оладий на кефире с колбасой и помидорами нам понадобятся следующие ингредиенты.


    В глубокую миску налить кефир, добавить куриное яйцо, сахар и щепотку соли. Перемешать венчиком до однородного состояния.


    Ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.


    Получившееся тесто перемешать венчиком, чтобы не было мучных комочков. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Учитывая, что мука у всех разная, лучше её добавлять не всю сразу, а порциями, таким образом легче будет контролировать её норму.


    Колбасу (у меня - полукопчёная, но можно взять и любую другую) и помидоры нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить ножом. Колбасу, помидоры и зелень добавить в тесто.


    Тесто тщательно перемешать.


    Выложить его столовой ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя аккуратные лепёшки круглой или овальной формы.


    Жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяного цвета. Готовые экземпляры переложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.


    Оладьи на кефире с колбасой и помидорами получаются очень вкусными и пышными. На стол их следует подавать в тёплом виде со сметаной или сметанным соусом.


    Приятного аппетита!


    Оладьи на кефире с колбасой и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на кефире с колбасой

    Подборка рецептов

    Оладьи с зелёным луком и колбасой
    Оладьи с колбасой и зеленью
    Блины и оладьи с колбасным припеком
    Оладьи с колбасой на кефире
    Оладьи с колбасой

    Подборка рецептов

    Оладьи с колбасой на кефире
    Кабачковые оладьи с колбасой
    Драники с вареной колбасой
    Оладьи с колбасой и зеленью
    Оладьи с помидорами

    Подборка рецептов

    Оладьи с помидорами
    Оладьи с помидорами и сыром
    Оладьи из кабачков с помидорами
    Оладьи из кабачков с помидорами и сыром
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи с творогом на кефире
    Оладьи без муки (безглютеновые)
    Оладьи со сгущенкой
    Оладьи из кукурузной муки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    В разломе 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта