E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат со спаржей и огурцом

    Салат со спаржей и огурцом

    Такой салат может отлично дополнить мясное, рыбное блюдо или же гарнир, чтобы прием пищи получился более сытным и полноценным. Благодаря тому, что в состав входят только овощи, приготовить его можно буквально за четверть часа. Кстати, вместо бланширования спаржи традиционным способом, на плите, можно положить ее в пищевой контейнер с водой и отправить минуты на 3-4 в микроволновую печь. Эффект будет аналогичным.

    Ингредиенты

    Спаржа - 100 г

    Огурец - 1 шт.

    Редис - 5-6 шт.

    Капуста кейл - 1 лист

    Болгарский перец - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    • 75 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 1.21
    • Ж: 6.2
    • У: 3.57

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все нужные ингредиенты для салата со спаржей и огурцом. Для большего цветового разнообразия можно использовать желтый или оранжевый перец.

    Фото 1


    Свежий огурец нужно нарезать тонкой соломкой. Если кожура жесткая - ее лучше срезать овощечисткой. Также мелко нарежьте и добавьте в миску болгарский перец.

    Фото 2


    Обрежьте хвостики у редиса и разрежьте корнеплод на четвертинки или дольки. Удалите центральную жесткую часть с листа капусты кейл, нарежьте мелко и отправьте в салатник вместе с редисом.

    Фото 3


    Бланшируйте минуты 3 в подсоленной воде спаржу, затем остудите в ледяной воде, разрежьте на части и положите в миску.

    Фото 4


    Сбрызните салат маслом, подсолите, перемешайте и подавайте.

    Фото 5


    Перед подачей можно охладить салат со спаржей и огурцом в холодильнике примерно четверть часа.

    Фото 6


    Приятного аппетита!


    Салат со спаржей и огурцом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Для заправки можно использовать любое растительное масло. Его также можно смешать с соком лимона или лайма, с горчицей и с соевым соусом.
    • Для аромата можно добавить в салат пару щепоток рубленой ароматной зелени.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Осенний»
    Салат из редиски и огурцов с маслом
    Грузинский салат с ореховой заправкой
    Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с икрой мойвы и морской капустой
    Салат из помидоров, красного базилика и кедровых орешков
    Салат из свежих огурцов с пекинской капустой
    Паштет из сельди с морковью и плавленным сыром
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Арбузный коктейль с мороженым
    Суп-пюре из кабачков с молоком
    Кабачки в микроволновке в панировке
    Шоколадный пудинг в микроволновке
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с селедкой и морковью по-корейски
    Салат из краснокочанной капусты с горошком
    Салат «Ачичук»
    Салат из дыни и огурца
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из соевого мяса с морковью
    Салат с копченой колбасой и свежей морковью
    Салат с грибами и отварной печенью
    Салат с лососем, картофельными ньокки и овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы