E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Круассан с сыром и авокадо

    Круассан с сыром и авокадо

    Очень удобно использовать тесто для круассанов, скрученное в рулон и имеющее специальную разметку. Единственное, мне было не совсем удобно работать с тестом, когда верхний слой уже стал мягким, а внутренний был мерзлым и все норовил сломаться во время раскручивания. Поэтому приходилось соблюдать тонкую грань. Результат себя оправдал - круассаны получились совершенно не жирными и почти не крошились. Отличный вариант для приятного и в меру сытного завтрака.

    Ингредиенты

    Слоеное тесто - 250 г

    Авокадо - 1/2 шт.

    Сыр - 70 г

    Сушеные травы - 2 щепотки

    Желток яйца - 1 шт.

    • 336 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления круассанов с сыром и авокадо. Дайте немного оттаять рулону теста. Отмерьте нужное количество сыра.


    Сыр натрите на крупной или мелкой терке.


    Разделите тесто на заготовки для круассанов.


    На широкий край каждой заготовки положите тертый сыр - приблизительно по 1,5 ст.л. Присыпьте сушеными травами.


    Заверните тесто, начиная с широкого края. Зафиксируйте.


    Выложите заготовки на пергамент, смажьте желтком, используя кулинарную кисть.


    Запекайте при 180 градусах примерно 15 или 20 минут - зависит от духовки. Достаньте и дайте остыть.


    Сбоку на каждом круассане сделайте неглубокий надрез. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками, поместите их в надрезы.


    Круассаны с сыром и авокадо готовы. Подавать их можно сразу или на следующий день.


    Приятного аппетита!


    Круассан с сыром и авокадо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с сыром

    Подборка рецептов

    Чебуреки с сыром и сырой картошкой
    Cлойки с сыром из готового слоеного теста
    Самса с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста в духовке
    Хачапури из теста фило
    Бутерброды с авокадо

    Подборка рецептов

    Брускетта с авокадо и лососем
    Бутерброды с авокадо и тунцом
    Брускетта с авокадо и вялеными томатами
    Сэндвич с авокадо
    Круассаны

    Подборка рецептов

    Круассан с сыром и авокадо
    Круассаны с абрикосом
    Круассаны с цукини, ветчиной и сыром
    Круассаны из слоеного дрожжевого теста (+тесто)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Осетинский пирог Уалибах
    Пирог с вареньем из дрожжевого теста
    Киш с рыбными консервами
    Песочное печенье с вареной сгущенкой
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Заливной пирог со шпинатом
    Открытый пирог с курицей и сыром
    Пирог из лаваша с творогом и сыром в мультиварке
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде

    Дополнения к рецепту

    • Я брала специальное тесто для круассанов, и если сравнить его с обычным слоеным, оно ощутимо менее жирное.
    • Авокадо лучше брать средней степени зрелости - чтобы не горчило и держало форму.
    • В рецепте используется чеддер - он отлично плавится. Выбирайте сыр по таким же критериям.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта