Подготовьте необходимые продукты для приготовления маринованной репы по-корейски.
Первым делом нарежьте лук полукольцами, измельчите чеснок. Раскалите в сковороде рафинированное масло, обжарьте на нем пару минут эти овощи до слегка золотистого состояния.
Репу очистите, помойте и обсушите бумажными полотенцами. Натрите ее на специальной терке тонкой соломкой, сложите в глубокую миску.
Добавьте горячий лук с чесноком и раскаленное масло, также всыпьте сахар, соль и приправу для моркови-по корейски. Соль кладите без горки и желательно морскую. При желании часть соли можно заменить на соевый соус хорошего качества.
Влейте белый винный уксус, хорошенько перемешайте закуску, оставьте минимум на час-полтора мариноваться. Время от времени репу нужно перемешивать, чтобы она мариновалась равномерно. Спустя время попробуйте репу на вкус.
Если на ваш вкус всего достаточно, всыпьте нарубленную кинзу, еще раз перемешайте и можно подавать к столу.
Очень вкусная закуска из репы по-корейски готова. Сочная, хрустящая, ароматная - просто бесподобно к рюмочке ледяной белой))
Приятного.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Новичок
Нравится 
Гений кулинарии
С теркой вспомнилась цитата из любимого фильма : "береги руку, Сеня!!!" 
Пользуйтесь специальными насадками, которые идут с теркой в комплекте 
И берегите себя, корона никуда не делась пока, к сожалению.
Бывалый
