Салат с языком и болгарским перцем

Сытный салат со свиным языком можно подать как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин, а также он подойдёт на праздничный стол. Салат очень вкусный и красиво смотрится на столе, особенно если подать его на салатных листьях. Очень рекомендую вам этот салат. Язык варится долго, поэтому его лучше сварить заранее.

Ингредиенты

Свиной язык - 1 шт.

Перец болгарский красный - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

147 кКал
0 ч. 30 мин.
2 ч.
2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с языком и болгарским перцем подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Свиной язык тщательно вымыть проточной водой, поместить в кастрюлю и залить свежей холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену. В воду добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Варить свиной язык 1.5-2 часа, готовность проверяем вилкой, она должна легко протыкать мясо. Также следует сварить вкрутую яйца.

Готовый язык ополоснуть холодной водой и сразу почистить, затем разрезать на сегменты, чтобы он быстрее остыл. Почистить яйца, лук. Перец разрезать пополам и удалить семена.

Далее нарезать язык соломкой. Затем переложить его в глубокий салатник.

Нарезать соломкой яйца и добавить их к языку.

Соломкой нарезать болгарский перец и добавить его в салатник.

Полукольцами нарезать красный лук.

Натереть на тёрке твёрдый сыр и добавить его к остальным ингредиентам.

Добавить в салат майонез, соль и перец, тщательно перемешать.

Порвать на тарелку листья зелёного салата, выложить салат с языком и болгарским перцем горкой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с языком и болгарским перцем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Простые мясные салаты

Подборка рецептов

Салат с языком и грибами

Салат с языком и шампиньонами

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Салат с куриными желудками «Пуп земли»

Салаты из свиного языка

Подборка рецептов

Салат «Гнездо глухаря» с языком

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Салат с языком, сыром и помидорами

Салат из свиного языка

Простые салаты с языком

Подборка рецептов

Салат «Цезарь» с языком

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Тёплый салат с языком и баклажанами

Салат из свиного языка с корейской морковью

Салаты с языком

Подборка рецептов

Тёплый салат с языком и баклажанами

Салат из копченого говяжьего языка

Салат с языком и капустой

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ulka86

хочу такой салат) к сожалению, охлажденный язык в наших краях я не видела. А вот копченый свиной есть 😎 придется экспериментировать)

ответить

Анжелика Автор рецепта

ulka86, можно и с копчёным попробовать. А я как раз не обращала внимание есть ли у нас копчёный, всегда из варёного салаты готовлю.

ответить

Запеченная морковь с зеленью	Лепешка на капустном листе (листушка)	Тако «Цезарь» с курицей	Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном	Песочное печенье с тыквой	Кальмар с соусом унаги	Беляши с мясом и картошкой в духовке
Паста Болоньезе с кабачком	Казаречче арабьята с креветками и эстрагоном	Творожная запеканка со сливами в аэрогриле	Куриная печень в соусе терияки	Тыквенный суп с лисичками	Яичница с консервированным зеленым горошком	Печенье с шоколадом в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с языком и болгарским перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты