Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Паштет из лисичек

Паштеты привычнее, наверное, из печенки, но они бывают абсолютно разные: из мяса, рыбы, субпродуктов, овощей, яиц. Мы же хотим предложить вам приготовить паштет из рыжих красавиц - лисичек. Поверьте, такой паштет будет отлично смотреться не только на обеденном столе на булке с маслом, но и на праздничном. Подать его можно в тарталетках или в яичных желтках, а еще будет вкусно выложить паштет на крекеры - такая закуска не останется незамеченной.

Ингредиенты

Лисички - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь небольшая - 1 шт.

Бразильский орех - 25 г

Яйца - 1 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Мускатный орех - 1 щепотка

107 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для паштета из лисичек.

Прежде всего очистите лисички, поместите их в глубокую емкость, залейте холодной водой и тщательно промойте. Сварите яйцо вкрутую, остудите и очистите.

Очистите овощи, лук нарежьте на кусочки и выложите в сковороду с растительным маслом.

Морковь нарежьте на кружочки или натрите на крупной терке, форма не имеет значения, в дальнейшем мы будем измельчать все продукты. Выложите морковь в сковороду к луку, обжарьте на среднем огне до румяности.

Выложите лисички и обжарьте на среднем огне около 5 минут, слегка посолите. Влейте около 150-200 миллилитров горячей воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 20 минут, затем слегка остудите.

Выложите лисички с овощами в чашу блендера.

Добавьте яйцо.

Добавьте бразильские орехи, мускатный орех, посолите.

Измельчите при помощи блендера в однородную массу.

Вкусный, ароматный паштет из лисичек готов, осталось переложить его в контейнер и поставить в холодильник, чтобы охладился.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Грибная икра с нутом

Малосольные подберезовики

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Грибная икра из сушеных и свежих грибов

Грибной паштет

Подборка рецептов

Паштет из шампиньонов и творога

Грибная икра из шампиньонов

Запеченный паштет с грибами

Паштет из лисичек

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Помидоры фаршированные булгуром и говяжьим фаршем

Сметанный соус с томатами

Лаваш с корейской морковкой и ветчиной

Суномоно – японский салат из огурцов

Дополнения к рецепту

Таким способом можно приготовить паштет с любыми грибами.
По желанию можно добавить сыр.
Хранится паштет в холодильнике 2-3 дня.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паштет из лисичек

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти