E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле

    Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле

    Приготовленные на углях шампиньоны можно подать в качестве закуски или добавить в овощной салат. Причём как на пикнике, так и на празднике.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 700 г

    Майонез - 2 ст.л.

    Соевый соус - 100 мл

    • 51 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Сразу подготовьте все необходимые продукты для приготовления шампиньонов в майонезе и соевом соусе на гриле.


    Шампиньоны очистите от загрязнений. Если необходимо, промойте и обязательно обсушите от влаги, выложите в миску и полейте соевым соусом.


    Добавьте майонез.


    Хорошенько натрите шампиньоны рукой со всех сторон, чтобы маринад полностью обволок грибы, и оставьте минут на 30, за это время грибы промаринуются.


    Пока грибы настаиваются, подготовьте угли, их можно купить в готовом виде или сделать самим.


    Наколите дрова на средние поленья, сложите в мангал и разожгите, грибы готовятся быстро, много углей не понадобится.


    Замаринованные шампиньоны разложите на решетке.


    Как только угли перестали гореть и нет открытого пламени, установите решетку на мангал.


    Обжарьте шампиньоны на гриле с двух сторон до румяности, смотрите, чтобы грибы не сгорели. Возможно, понадобится чаще переворачивать, это зависит от того, насколько сильный жар от углей.


    СОВЕТ! Не пережарьте грибы, они должны быть румяными снаружи и сочными внутри - как только сок начал капать на угли, можно снимать шампиньоны с огня и сразу подавать на стол.


    Готовые шампиньоны выложите в миску и накройте фольгой, чтобы настоялись, по желанию можно посыпать свежим укропом и чесноком.


    Приятного аппетита!



    Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибы жареные

    Подборка рецептов

    Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле
    Шампиньоны во фритюре
    Рыжики жареные
    Жареные грибы зонтики с луком
    Блюда на костре

    Коллекция рецептов

    Брускетта с кабачками-гриль
    Шашлык из шампиньонов в духовке (с перцем и черри)
    Хот-дог в лаваше на гриле
    Лангустины на костре

    Дополнения к рецепту

    • Майонез можно заменить на сметану или растительное масло.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Александр
    Пробовал уже два раза, понравилось, сегодня будет третий
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Александр, отлично))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Пожалуй, украду еще в решетке - шикарно смотрятся!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта