E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Уха из хребтов лосося

    Уха из хребтов лосося

    Вкусная и полезная уха из хребтов лосося готовится быстро, а съедается еще быстрее! Такой рыбный суп можно готовить часто и без хлопот.

    Ингредиенты

    Хребты лосося - 300 г

    Вода - 2-2,5 л

    Картофель - 200-250 г

    Морковка - 70 г

    Лук репчатый - 60 г

    Масло растительное - 1 ст. л.

    Укроп - 2-3 г

    Перец душистый - 1 2 горошины

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    • 17 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 27 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для ухи из хребтов лосося.

    Фото 1


    Сложите в кастрюлю вымытые хребты лосося, залейте водой и поставьте на огонь.

    Фото 2


    Следом очистите картофель, нарежьте его средними кусочками.

    Фото 3


    Следом за рыбой всыпьте картошку в кастрюлю. Доведите до кипения.

    Фото 4


    Снимите пену с рыбного бульона, добавьте соль по вкусу и варите 15 минут, пока картофель не станет мягким. Хребты лосося к этому времени также будут готовы.

    Фото 5


    Нарежьте кубиками очищенные овощи - морковку и лук.

    Фото 6


    Пассеруйте овощи с добавлением масла 2-3 минуты.

    Фото 7


    Всыпьте овощи в уху, добавьте горошины душистого перца.

    Фото 8


    Всыпьте мелко нарубленный укроп и варите уху из хребтов лосося еще пару минут. Дайте супу немного настояться, затем подавайте к столу, отделив мясо лосося от хребтов. Приятного аппетита!

    Фото 9


    Фото 10


    Уха из хребтов лосося, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Лук с морковкой можно и не обжаривать, а сразу всыпать в рыбный бульон. Но в жареном виде они более ароматные и вкусные, уха получается более насыщенной.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы из красной рыбы

    Подборка рецептов

    Тайский суп с кокосовым молоком
    Рыбная солянка из семги
    Рыбный суп из форели
    Суп норвежский с семгой
    Уха

    Подборка рецептов

    Уха из семги
    Уха из головы и хвоста горбуши
    Уха из осетра
    Уха из судака по-домашнему
    Уха из красной рыбы

    Подборка рецептов

    Уха из форели со сливками
    Уха из брюшек лосося
    Уха из лосося
    Уха из горбуши со сливками (по-фински)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой)
    Котлеты из щуки с салом
    Рисовый суп с индейкой
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с клецками на курином бульоне
    Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами
    Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)
    Уха из форели со сливками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)