E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Картофельник с брынзой по-болгарски

    Картофельник с брынзой по-болгарски

    Сытная картофельная запеканка с брынзой, яйцом и сливочным маслом - отличный гарнир или самостоятельное блюдо для всей семьи. Очень сытно!

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Брынза - 150 г

    Яйцо - 1 шт.

    Лук репчатый - 40 г

    Ароматные сухие травы - 1 ч.л.

    Соль - по желанию

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло сливочное - несколько ломтей

    • 127 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления картофельника с брынзой по-болгарски. Картофель и лук очистите, помойте, обсушите.


    Натрите картофель на крупной терке, хорошенько отожмите всю воду.


    Добавьте натертую брынзу, яйцо, очень мелко нарезанный репчатый лук, ароматные сухие травы типа прованских или итальянских и свежемолотый черный перец. Если брынза соленая, тогда солить не нужно будет. Перемешайте всё до однородного состояния.


    Выложите картофельную массу в смазанную маслом форму для запекания, хорошенько утрамбуйте. Положите сверху ломтики сливочного масла, накройте крышкой, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут без конвекции. Дальше снимите крышку и продолжайте запекать еще минут 30-40. Чем тоньше будет слой картофельника, тем быстрее он приготовится.


    Картофельник с брынзой по-болгарски готов к подаче.


    Приятного.


    Картофельник с брынзой по-болгарски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с колбасой
    Картофель «Романофф»
    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Картофельное суфле
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Голубцы в микроволновке
    Тушеные говяжьи ребра с картошкой
    Салат с крапивой и огурцом
    Сырники из плавленых сырков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    С брынзой обожаю запеканки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, да, я тоже очень люблю)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С брынзОй - 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта