E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка в томатно-горчичном соусе

    Гречка в томатно-горчичном соусе

    Гречневая крупа - очень полезный и сытный продукт. Ее можно приготовить с молоком, овощами, мясом, из нее получаются очень вкусные запеканки и котлеты. Чаще всего я готовлю гречку с овощами, получается прекрасный гарнир к любому блюду из мяса. А сегодня расскажу о том, как приготовить полноценное второе блюдо из гречневой крупы, с мясом, овощами, грибами, и - небольшим секретом. А секретом этим является томатно-горчичный соус, который придает блюду необычные, но очень вкусные нотки! Приступим!

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 1 стакан

    Мясо - 200 г

    Сушеные грибы (белые) - 50 г

    Лук репчатый - 1 шт

    Морковь - 1 шт

    Укроп - небольшой пучок

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Горчица - 1,5 ст.л.

    Оливковое масло - для жарки

    Соль, смесь перцев - по вкусу

    • 218 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты.


    Сушеные грибы залить кипящей водой на 30 минут для набухания. Вместо сушеных грибов вы можете использовать как свежие лесные грибы, так и шампиньоны.


    Мясо нарезать маленькими кусочками, обжарить на небольшом количестве оливкового масло до золотистого цвета.


    Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы мелко нарезать.


    Добавить овощи в сковороду к мясу. Обжаривать 3-4 минуты.


    Томатную пасту и горчицу перемешать, добавить 5 ст.л. кипящей воды.


    Томатно-горчичный соус добавить в сковороду, перемешать, тушить 15 минут на небольшом огне. Посолить, добавить специи по вкусу.

    Готовим томатный соус с грибами и мясом


    Гречневую крупу отварить до готовности с добавлением соли.

    Отваренная гречка


    При подаче гречневую крупу перемешать с мясом и овощами, посыпать мелко нарезанным укропом.

    Гречневая каша с томатным соусом


    Гречка в томатно-горчичном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка с грибами и мясом (свининой / говядиной / курицей / индейкой)

    Подборка рецептов

    Гречка с мясом и грибами
    Гречка с грибами в духовке
    Перец, фаршированный гречкой
    Гречка с мясом и грибами в мультиварке
    Диетическая гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с куриным филе
    Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке
    Плов из гречки с курицей
    Гречка по-купечески с курицей
    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Гречка с грибами в духовке
    Постная гречка с грибами
    Гречотто с грибами
    Гречка с курицей и грибами
    Гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с фаршем и овощами
    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Гречка с куриной печенью и грибами
    Гречка с мясом и грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена Автор рецепта
    Анжелика, спасибо! Ага, так особенно вкусно получается!:) Я вообще гречку обожаю)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусная гречка!Тоже люблю смешивать с овощами и грибами.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта