Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гречка в томатно-горчичном соусе

Гречневая крупа - очень полезный и сытный продукт. Ее можно приготовить с молоком, овощами, мясом, из нее получаются очень вкусные запеканки и котлеты. Чаще всего я готовлю гречку с овощами, получается прекрасный гарнир к любому блюду из мяса. А сегодня расскажу о том, как приготовить полноценное второе блюдо из гречневой крупы, с мясом, овощами, грибами, и - небольшим секретом. А секретом этим является томатно-горчичный соус, который придает блюду необычные, но очень вкусные нотки! Приступим!

Ингредиенты

Гречневая крупа - 1 стакан

Мясо - 200 г

Сушеные грибы (белые) - 50 г

Лук репчатый - 1 шт

Морковь - 1 шт

Укроп - небольшой пучок

Томатная паста - 2 ст.л.

Горчица - 1,5 ст.л.

Оливковое масло - для жарки

Соль, смесь перцев - по вкусу

218 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Подготовим продукты.

Сушеные грибы залить кипящей водой на 30 минут для набухания. Вместо сушеных грибов вы можете использовать как свежие лесные грибы, так и шампиньоны.

Мясо нарезать маленькими кусочками, обжарить на небольшом количестве оливкового масло до золотистого цвета.

Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы мелко нарезать.

Добавить овощи в сковороду к мясу. Обжаривать 3-4 минуты.

Томатную пасту и горчицу перемешать, добавить 5 ст.л. кипящей воды.

Томатно-горчичный соус добавить в сковороду, перемешать, тушить 15 минут на небольшом огне. Посолить, добавить специи по вкусу.

Гречневую крупу отварить до готовности с добавлением соли.

При подаче гречневую крупу перемешать с мясом и овощами, посыпать мелко нарезанным укропом.

Гречка в томатно-горчичном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка с грибами и мясом (свининой / говядиной / курицей / индейкой)

Подборка рецептов

Гречка с мясом и грибами

Гречка с грибами в духовке

Перец, фаршированный гречкой

Гречка с мясом и грибами в мультиварке

Диетическая гречка с мясом

Подборка рецептов

Гречка с куриным филе

Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке

Плов из гречки с курицей

Гречка по-купечески с курицей

Гречка с грибами

Подборка рецептов

Гречка с грибами в духовке

Постная гречка с грибами

Гречотто с грибами

Гречка с курицей и грибами

Гречка с мясом

Подборка рецептов

Гречка с фаршем и овощами

Свинина с гречкой, грибами и овощами

Гречка с куриной печенью и грибами

Гречка с мясом и грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Елена Автор рецепта

Анжелика, спасибо! Ага, так особенно вкусно получается!:) Я вообще гречку обожаю)

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Вкусная гречка!Тоже люблю смешивать с овощами и грибами.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка в томатно-горчичном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти