E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Жареные куриные голени

    Жареные куриные голени

    Простой рецепт приготовления жареных куриных голеней на сковороде. Просто, вкусно и сытно.

    Ингредиенты

    Куриные голени - 4 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Приправа для мяса - 1 ч.л.

    Растительное масло - 30 мл

    • 242 кКал
    • 25 мин.
    • 35 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 26 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вспомнить о простом, но очень вкусном блюде - жареных куриных голенях. Они смогут отлично разнообразить ваше повседневное меню. Готовятся голени быстро, а результат всегда великолепный - румяная корочка снаружи и нежнейшее сочное мясо внутри.


    Подают данное блюдо в горячем виде с разнообразными овощами, зеленью и кашами. Также отличным дополнением может стать томатный или сметанный соус. Рекомендую попробовать!


    Итак, начнём!


    Для приготовления жареных куриных голеней на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.


    Голени тщательно помойте под проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Если на коже остались остатки пёрышек, обязательно удалите их.


    Выложите голени в подходящую миску и добавьте специи. Это могут быть не только соль и приправа для мяса, но и любые сушеные травы на ваш вкус.


    Массажными движениями помните голени, втирая специи в мясо. Затяните миску пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут (можно дольше).


    Тем временем разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите замаринованные голени. Накройте сковороду крышкой и жарьте на огне ниже среднего 12 минут, до образования аппетитной корочки.


    Затем переверните мясо на другую сторону и жарьте ещё 10-12 минут под крышкой.


    Вот и всё, очень вкусные жареные куриные голени готовы. Переложите их на красивое плоское блюдо и в горячем виде подавайте на стол. В качестве дополнения отлично подойдут зелень, свежие овощи и разнообразные гарниры.


    Приятного аппетита!


    Жареные куриные голени, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Куриные грудки в сырном кляре
    Куриное филе в кляре из взбитых белков
    Куриные отбивные в сырном кляре
    Жареные куриные голени
    Куриные голени на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриные голени на гриль-газе
    Курица с овощами на сковороде
    Армянский хохоп из курицы
    Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Диетические тефтели из индейки в духовке
    Гречка с апельсином
    Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
    Рис с помидорами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из кабачка и курицы в духовке
    Перец с картофелем и курицей, запеченный в духовке
    Котлеты из рыбных консервов с булгуром и зеленью
    Рулет из лаваша с фаршем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Константин
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    jonlog
    Кожа поджаристая, но мягкая. и это не мешает быть этой классике Укусной!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Константин Ценитель
    Накройте сковороду крышкой и жарьте на огне ниже среднего 12 минут, до образования аппетитной корочки.

    Какая "аппетитная корочка", если сковорода накрыта крышкой?!
    Нравится
    (18)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта