Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Масляный пирог

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 грамм;

Молоко - 250 мл;

Дрожжи быстродействующие - 10 грамм;

Сливочное масло - 250 грамм;

Сахар - 175 грамм;

Яйцо - 1 шт;

Лимон - 1 шт;

Миндаль - 25 грамм.

257 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Очень вкусный дрожжевой пирог, сладкий и воздушный! Особую изюминку ему придаёт миндаль, но если его нет, то можно использовать любые другие орешки. Этот пирог очень вкусен с холодным молоком, с пылу с жару, и на мой взгляд его желательно есть сразу после приготовления и на следующий день не оставлять.

Для пирога нам понадобится мука, молоко, сливочное масло, дрожжи быстродействующие(или 30 г свежих), сахар, яйцо и лимон. Также нам понадобится миндаль или миндальные лепестки.

Дрожжи растворить в небольшом количестве тёплого молока, накрыть и дать подняться. С лимона снять цедру. В миску просеять муку, добавить к ней дрожжи, сахар, яйцо, лимонную цедру, оставшееся молоко и нарезанное кусочками сливочное масло.

Замесить мягкое, податливое тесто, накрыть и оставить подниматься на 1 час. Тесто должно подняться в 2 раза. Затем взять противень, смазать маслом и посыпать мукой. Тесто раскатать на противне, большим пальцем сделать углубления по всей поверхности и разложить в них кусочки сливочного масла.

Посыпать пирог сахаром, затем миндалём или миндальными лепестками. Накрыть пирог полотенцем для второго подъёма на 20 минут.

На дно духовки поставить ёмкость с водой. Пирог выпекать при 200 градусах 20 минут.

Пирог получается очень вкусный! Дать ему немного остыть и нарезать на порции.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Пирог с лисичками

Вафли брюссельские дрожжевые

Кексы с чёрной смородиной на молоке

Маффины с ветчиной и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Леночка!

Нравится

(0)

ответить

Esenija

Анжелик какое фото красивое!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Елена,рада что пирог вам понравился!Спасибо за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

Елена

Пекла этот пирог наднях,получилось идеально,только посыпала фундуком,мягкий пирог и вкусный,спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Пробуйте,буду рада!

Нравится

(0)

ответить

Елена

На очереди этот пирог попробовать,уж очень аппетитно выглядит!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Масляный пирог

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти