Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из манго

Манговому компоту присуща и сладость, и кислинка, и яркий аромат - от него никто не в силах отказаться!

Ингредиенты

Манго - 1-2 шт.

Вода - 0,7 л

Сахар - 3 ст.л.

Лимонная кислота - 1 щепотка

50 кКал
15 мин.
5 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Компот из манго получается невероятно ароматным, сладким и вкусным, практически как манговый сок. Правда, сок производители создают более тягучим, добавляя в жидкость различные загустители, а вот компот, сваренный в домашних условиях, получится идеально насыщенным и вкусным. По желанию вы можете добавлять чуть больше фруктов и меньше воды, чуть больше воды и меньше фруктов. Сахар допустимо заменять медом, но желательно добавлять такой сладкий ингредиент в конце, когда напиток остынет до 35°С, чтобы не пропала полезность меда.

Желательно попробовать манго перед варкой компота, чтобы знать, какое количество сахара лучше добавить. Сорта бывают сладкими, кислыми, кисло-сладкими и т.д. Долго варить напиток не нужно - хватит 15 минут. В идеале выключить нагрев тогда, когда мякоть отдаст жидкости свой цвет, аромат и вкус.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Манго разрежьте пополам, обрежьте с косточки фрукта мякоть, очистите половинки от кожуры и нарежьте произвольными кусочками.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Выложите манговую нарезку в кастрюлю, всыпьте сахар и лимонную кислоту - она подчеркнет аромат и сладость фрукта.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Влейте воду и поместите емкость на плиту.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Доведите до кипения и отварите в течение 12-15 минут, затем выключите нагрев и попробуйте компот на вкус. При необходимости подкорректируйте его.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Разлейте компот из манго в кувшин, стаканы или чашки, подайте к столу. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты

Подборка рецептов

Компот из граната и яблок

Компот из яблок и апельсинов

Компот из изюма

Компот из замороженной черники

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с макаронами, помидорами и сыром

Теплый салат с курицей и фасолью стручковой

Жареная капуста с яйцом

Овощные роллы с огурцом и авокадо

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Взбитая овсянка с творогом и бананом

Салат с маринованными лисичками

Цукаты из черешни

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Я добавила чуть куркумы и цвет получился очень насыщенный желтый

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Елена, отличный вариант!

Нравится

(0)

ответить

lakomka

Это, наверное, изумительно!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибо, Аллусь!

Нравится

(0)

ответить

БонБонна

Эх не растут манги в наших широтах

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

БонБонна, это не повод не варить из них компот

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Компот хорош, но я лучше свеженького съем))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Анжелика, каждому свое)))

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

учитывая их цену, я живьем поем

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Татьяна, тоже вариант)) К тому же именно такого сорта я у нас не видела)))

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви

Ешкин-кошкин!! До инфаркту меня довела таким расточительством МАНГОВ))
Вкусно и ароматно - не спорю...Но я страдаю

. Я бы его так слопала без компотЭ))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ирина Шеви , мы и так слопали, и в компоте, и в соусе)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Компот из манго

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти