E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Печень куриная жареная в блинах

    Печень куриная жареная в блинах

    Рецепт приготовления вкусной жареной печени птицы. Подается в блинах на сметане.

    Ингредиенты

    Печень куриная - 600 г

    Маслины - 120 г

    Петрушка - 1 пучок

    Укроп - 1 пучок

    Чеснок - 2 зубчиков

    Оливковое масло - 5 ст. л.

    Соль, перец, паприка

    Для блинов:

    Сметана - 250 мл

    Яйцо - 1 шт

    Мука - 6-7 ст. л.

    Сливочное масло - 1 ст. л.

    Сахар, соль

    • 323 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

     Очень люблю печень птицы, как я ее только не готовила. Это один из вариантов приготовления куриной печени, который был позаимствован из Марокканской кухни и немножко адаптировала под себя. Получается очень вкусно и необычно. Попробуйте обязательно, этот рецепт внесет разнообразие в ваше меню.


    Подготавливаем ингредиенты для маринования печени.


    Соединяем в глубокой тарелке печень, измельченную зелень и чеснок, оливковое масло, маслины и специи. Все перемешиваем и оставляем на 1.5 часа.


    Подготавливаем ингредиенты для сметанных блинов.


    В сметану вбиваем яйцо, добавляем растопленное сливочное масло.


    Добавляем сахар, соль и муку.


    Должно получиться тесто средней густоты, оно не должно быть редким.


    Выливаем часть теста на раскаленную сковороду.


    Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.


    Блины должны получиться довольно толстыми.


    Промаринованную печень вместе со всем маринадом высыпаем на сковороду.


    Жарим на среднем огне до полной готовности печени, периодически помешивая ее.

    Готовим печень птицы


    Для подачи на каждую тарелку кладем блин, сверху печень, маслины, зелень и можно дольки помидора по желанию.

    Печень куриная жареная на сковороде

    Приятного аппетита.


    Печень куриная жареная в блинах, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печень жареная

    Подборка рецептов

    Печень куриная жареная в блинах
    Говяжья печень с баклажанами
    Печень жареная с белыми грибами
    Печень куриная, жареная с луком в сметане
    Жареная куриная печень

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с печенью
    Куриная печень с луком на сковороде (жареная)
    Печень куриная, жареная с луком в сметане
    Куриная печень в сметанно-горчичном соусе
    Куриная печень на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриная печень с яблоками
    Куриная печень по-берлински с яблоками и луком
    Куриная печень с луком на сковороде (жареная)
    Куриная печень с грибами в вине
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мастава с фрикадельками (узбекский суп)
    Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин
    Запеченная свиная корейка
    Котлеты из рыбного фарша и картошки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Юлия
    а сколько порций получаеться?
    Нравится
    (0)
    ответить
    tanchy Автор рецепта
    А как сытно ;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень даже здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта