E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гренки →
    Гренки с тертым картофелем и сардельками

    Гренки с тертым картофелем и сардельками

    Гренки с тертой картошкой и сардельками — сытное блюдо с необычным вкусом для семейного завтрака.

    Ингредиенты

    Батон - 6 ломтиков

    Картофель - 1 шт.

    Сардельки - 2 шт.

    Яйца - 2 шт.

    Майонез - 1 ст.л.

    Растительное масло - 30 мл

    Соль, перец - по вкусу

    • 246 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Гренки с тертым картофелем и сардельками стали для меня просто открытием. Даже не думала, что из таких простых продуктов можно приготовить завтрак, который покорит всю семью.


    Из-за присутствия в блюде тертого сырого картофеля, оно немного напоминает драники, но благодаря другим ингредиентам, оно все же имеет другой вкус. К картофелю добавляются тертые сардельки, по сути можно применять любые колбасные изделия. Для скрепления используются яйца и майонез, также обязательно добавляется зелень, куда без нее. Полученной смесью покрывают толстым слоем одну сторону батона, после все изделия панируются в яичной смеси и жарятся в сковороде, как обычные гренки.


    Обязательно попробуйте! Возможно, это блюдо станет также и вашим любимым завтраком...


    Клубни картофеля очистите от верхнего слоя, ополосните, натрите на терке с мелкими отверстиями. Стружку картофеля посолите, чтобы она пустила сок. Затем отожмите часть сока руками, чтобы смесь не была водянистой, но и сильно сухой делать ее не нужно.


    Сардельки освободите от пленки, измельчите их аналогично картофелю.


    Два компонента соедините между собой в одной емкости, вбейте одно яйцо, тщательно перемешайте, чтобы яичная смесь обволокла основной состав. Второе яйцо оставьте для панировки.


    Зелень ополосните, меленько покрошите, закиньте в емкость, туда же добавьте необходимое количество майонеза, соль и перец по вкусу.


    Когда все продукты добавлены, массу тщательно перемешайте.


    Далее нанесите ее толстым слоем на одну сторону ломтиков батона.


    Яйцо, которое оставляли, разбейте в глубокую миску, хорошо расколотите его венчиком, немного присыпьте солью.


    На плите разогрейте просторную сковороду, смазанную маслом. Каждую заготовку опустите в яичную смесь только одной стороной, той, которая без начинки.


    После этого бутерброды обжарьте с обеих сторон до румяности, переворачивая их с помощью лопатки.


    На стол гренки с тертым картофелем и сардельками подавайте в теплом виде, хотя после остывания они продолжают оставаться вкусными.


    Приятного аппетита!


    Гренки с тертым картофелем и сардельками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Горячие бутерброды

    Подборка рецептов

    Горячие бутерброды с консервированным лососем и маслинами
    Горячие бутерброды с грибами и помидорами
    Горячие бутерброды «Мумии» на Хэллоуин
    Тосты «Паутинка» на Хэллоуин
    Гренки из белого хлеба

    Подборка рецептов

    Гренки с сыром и яйцом в духовке
    Сухарики закусочные
    Французский тост с инжиром
    Крутоны
    Гренки с яйцом

    Подборка рецептов

    Гренки в мультиварке
    Гренки «Бедный рыцарь»
    Французский тост с инжиром
    Яйцо в хлебе в духовке
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пышные оладьи на теплом кефире
    Сладкие кабачковые блинчики
    Горбуша солёная в банке
    Яичная запеканка как в детском саду
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кальмар с морковью и хлебной крошкой
    Засолка кижуча
    Паштет из свиной печени с морковью
    Шаурма хот-дог

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта