E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Бочонки из кабачков с мясным фаршем

    Бочонки из кабачков с мясным фаршем

    Лето - идеальное время для фарширования овощей. Овощи сменяют и дополняют друг друга, и можно готовить различные комбинации. Фаршированные кабачки - блюдо распространённое, но чаще можно встретить кабачковые лодочки с различными начинками. Я сегодня хочу вам предложить бочонки из кабачков, которые можно подать не только на повседневный обед или ужин, но и на праздничный стол.

    Ингредиенты

    Кабачки - 2-3 шт.

    Фарш мясной - 150 г

    Яйца перепелиные - 12 шт.

    Рис - 100 г

    Сыр твёрдый - 50 г

    Укроп - 20 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло подсолнечное - для жарки

    • 81 кКал
    • 1 ч.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления бочонков из кабачков с мясным фаршем подготовить по списку. Кабачки желательно использовать ровные, одинаковой толщины.

    Ингредиенты для бочонков из кабачков с мясным фаршем


    Разрезать кабачки на цилиндры по 6-7 см. Ложкой выскоблить сердцевины, оставляя немного мякоти на дне, чтобы получились такие себе бочонки. Внутри посолить и отставить на время, затем жидкость нужно будет слить.

    Удалить из кабачка сердцевину


    Рис сварить до готовности, остудить. Лук нарезать кубиками и немного поджарить на подсолнечном масле. Добавить лук к рису. В эту же миску добавить измельчённый укроп, фарш, соль и перец. Массу хорошо перемешать.

    Соединить рис, фарш и специи


    Кабачковые бочонки наполнить фаршем, удалив предварительно образовавшуюся жидкость и оставляя немного места сверху, около 5 мм. В форму для запекания постелить пергамент и поставить на него кабачковые бочонки.

    Нафаршировать кабачки


    Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в неё бочонки и запекать 30-35 минут. Спустя это время в каждый бочонок аккуратно разбить перепелиное яйцо, посолить и поперчить.

    Вбить яйцо


    Вернуть бочонки в духовку и запекать, пока не побелеет белок. Затем сверху посыпать бочонки тёртым сыром и оставить в духовке на 5 минут.


    Бочонки из кабачков с мясным фаршем готовы.

    Фото бочонков из кабачков с мясным фаршем


    Подать блюдо сразу же к столу. Сервировать со свежими овощами.

    Рецепт бочонков из кабачков с мясным фаршем


    Приятного аппетита!


    Бочонки из кабачков с мясным фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные кабачки

    Подборка рецептов

    Фаршированные кабачки в мультиварке
    Кабачки, фаршированные курицей и кедровыми орешками
    Кабачки с фаршем и рисом
    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Кабачки с фаршем

    Подборка рецептов

    Кабачки с говяжьим фаршем в духовке
    Тушёные кабачки с фаршем
    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром
    Кабачок

    Рецепты по ингредиенту

    Кабачковая икра на зиму без стерилизации
    Салат из тыквы и кабачка
    Омлет с кабачками в пароварке
    Суп-пюре из кабачков и курицы

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    dandyg89
    Какие классные
    Нравится
    (0)
    ответить
    mishenko_mv
    я тоже люблю это блюдо! только не добавляла яиц, надо попробовать! 🙋
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Отличный рецепт, Ликусь!
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Вкусно и очень красиво!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта