Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шашлык из свиной корейки

Вкусный шашлык из свиной корейки в маринаде из соевого соуса и бальзамического уксуса.

Ингредиенты

Свиная корейка - 400 г

Соевый соус - 3 ст.л.

Уксус бальзамический - 1 ст.л.

Соус Табаско - 5 капель

Масло растительное - 1 ст.л.

Перцы горошком - по вкусу

Соль - по вкусу

236 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Татьяна М. автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам способ приготовления довольно постной части свинины - корейки в качестве шашлыка. Мясо у меня - с ребрами, их стоит также замариновать вместе с мясом и пожарить отдельно на решетке.

Шашлык из свиной корейки получается мягким за счет предлагаемого маринада. Одна из важных особенностей приготовления - не пережарить мясо, чтобы оно не высушилось. Свиная корейка на углях готовится достаточно быстро.

Фото 1

Основные ингредиенты.

Ингредиенты для шашлыка из свиной корейки

Фото 2

Смешать соевый соус с уксусом и Табаско.

Соединить соевый соус с уксусом и Табаско

Фото 3

Ребра отделить от мяса (если они есть), мясо порезать на некрупные кусочки. Залить все маринадом, хорошо вмассировать его в мясо (и ребра) и оставить на 1,5 часа при комнатной температуре, иногда массируя куски в маринаде.

Фото 4

Нанизать мясо на шампуры. В масле растворить соль (немного, по вкусу) и добавить перцы через мельничку. Смазать кисточкой мясо на шампурах.

Фото 5

Жарить шашлык из свиной корейки на умеренно-жарких углях до легкой корочки.

Фото 6

Подавать с овощами и зеленью.

Фото 7

Полезные подборки и рецепты ...

Шашлык из свинины с уксусом

Подборка рецептов

Шашлык из свинины в виде рулетиков

Грузинский шашлык

Шашлык в рукаве в духовке

Шашлык из свиной вырезки

Шашлык из свинины

Подборка рецептов

Отбивной шашлык

Шашлык из свинины в майонезе

Шашлык в микроволновке

Шашлык из свиной вырезки

Барбекю и шашлык

Коллекция рецептов

Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей

Шашлык из говяжьей печени

Шашлык из курицы

Шашлык из сазана

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

очень аппетитно выглядит

Нравится

(1)

ответить

Татьяна М. Автор рецепта

Танюша, спасибо!)

Нравится

(0)

ответить

тома

Безумно аппетитное фото! Глаз не оторвать! Браво!

Нравится

(1)

ответить

Татьяна М. Автор рецепта

Томочка, спасибо!)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу	Опята по-корейски	Карп с гречкой в духовке	Вегетарианский (веганский) стейк	Оританг (корейский суп из утки)
Птитим с рыбой	Холодный зеленый чай	Куриный рулет с зеленью	Блины с матча	Торт «Нутелла»	Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шашлык из свиной корейки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти