Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Запеканка в савойской капусте с фаршем и овощами

Ингредиенты

Савойская капуста – 10-12 листьев

Фарш куриный – 0,5 кг

Лук репчатый – 1 шт.

Помидор – 2 шт.

Морковь – 1-2 шт.

Кукуруза консервированная – 0,5 банки

Сметана – 2 ст.л.

Яйца – 3 шт.

Сыр – 30 г (по желанию)

Майонез

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Сливочное масло – 20 г

Растительное масло – для жарки

Зелень – для украшения

270 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Очень яркая, вкусная и простая в приготовлении запеканка. Листья савойской капусты гораздо нежнее, чем у белокочанной. Получается очень сочная, её можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приготовьте необходимые продукты.

Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле.

Лук почистить. Мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.

С савойской капусты снять листья. Срезать утолщения. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут.

Смешать куриный фарш с кукурузой, жареной морковью и луком. Посолить. Поперчить. Жлбавить яйца и сметану.

Хорошо размешать фарш.

Помидоры нарезать кружочками.

Застелить форму для запекания листьями савойской капусты. Листья должны свисать с боков формы, чтобы в дальнейшем ими можно было накрыть запеканку.

Фарш выложить на листья.

Сверху уложить помидоры.

Завернуть листья капусты, закрыв запеканку. Сверху положить немного сливочного масла.

Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

Достать запеканку из духовки. Снять фольгу. Посыпать тертым сыром и украсить майонезом.

Поставить в духовку еще на 8 минут, чтобы сыр расплавился.

Готовую запеканку украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Запеканка в савойской капусте с фаршем и овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясные запеканки

Подборка рецептов

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

Боботи

Запеканка из кабачков с фаршем на сковороде

Мясная запеканка с картофелем

Запеканки с фаршем

Подборка рецептов

Картошка с куриным фаршем в духовке

Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)

Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейски

Мусака с вялеными томатами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица на бутылке в духовке

Тушеная чечевица с опятами и куриным филе

Кабачковый крем-суп

Суп с гречкой и картошкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Ксёна

Что делать со второй половиной фарша? :))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой	Рождественский кекс в хлебопечке	Плов с перепелками	Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год	Утиная грудка с брусничным соусом на сковороде	Салат Цезарь с утиной грудкой	Мордовские ватрушки с картошкой и творогом
Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)	Батат с мясом в духовке	Жареная брынза	Новогоднее печенье «Змейка»	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Рулет из свиной брюшины в рукаве в духовке	Торт «Танита»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное