E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадный кекс на сметане

    Шоколадный кекс на сметане

    Когда хочется чего-то к чаю - выручит шоколадный кекс со сметаной!

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 140 г

    Сахар - 180 г

    Сметана - 250 г

    Яйца куриные - 3 шт.

    Сода - 1 ч.л.

    Ванилин - на кончике ножа

    Мука пшеничная - 250 г

    Какао - 3 ст.л.

    • 321 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 16 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чем мне нравятся кексы, так это тем, что не надо долго вымешивать тесто. Если хочется чего-то к чаю - кекс вам в руки! :-)


    Сегодня печем шоколадный кекс на сметане.


    Для его приготовления подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для шоколадного кекса на сметане
    Фото 1


    Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином.

    Взбить масло с сахаром
    Фото 2


    По одному добавляем яйца, тщательно перемешивая после каждого.

    Добавить яйца
    Фото 3


    Затем очередь сметаны и соды. И вновь перемешиваем. Масса получится очень нежной!

    Положить сметану
    Фото 4


    Затем добавим муку и какао. Хорошо перемешиваем.

    Всыпать муку и какао
    Фото 5


    Выкладываем тесто в форму и выпекаем при температуре 180 градусов около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!

    Положить тесто в форму
    Фото 6


    Шоколадный кекс на сметане готов. Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

    Рецепт шоколадного кекса на сметане
    Фото 7


    Приятного чаепития!

    Фото шоколадного кекса на сметане
    Фото 8


    Шоколадный кекс на сметане, рецепт с фото

    Рецепты шоколадных кексов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Вчера делала хлеб на сметане по твоему рецепту. А тут кекс попался. Хлеб очень понравился! Надо и кексик попробовать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, я с хлебами уже остыла, нет той прыти былой)))) Пеку два, и все довольны
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Матильда, какие рецепты твои любимые, если не секрет?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, ой, так и не вспомнишь навскидку... Вспомню, напишу в личку))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Матильда, Я имела ввиду те два, которые ты последнее время используешь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, два? А я накатала в личку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Матильда, ничего страшного все попробуем! Просто выше ты пишешь: последнее время делаю два вида. Я подумала что это твои фавориты проверенные годами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Олесенька, большое спасибо за вкусный кексик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аленка, я рада тебя видеть! Спасибо тебе за очередной аппетитный фото отчет!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галя
    Не получился кекс, плоский и видимо много масла, жирновато. Что-то вы не договариваете.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Галя, а мне думается, что Вы что-то не доделываете.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Ирина
    Когда-то пекла уже по Вашему рецепту. Очень понравился. Сегодня опять решила испечь этот кекс, так как надо использовать сметану, которую "в живую" есть опасаюсь. А на выпечку - вполне!!! Кекс очень понравился.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ирина, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Какой красавец. Такой влажный...ммм.м.мм
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Красавец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    хорош кексик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какой красивый "домик" получился, сразу захотелось кекса 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Агась, Светик, домик получился в разрезе)))) У меня впервые такой кекс получился
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    ВАУ!! Олеся, какой в разрезе кекс обалденный!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лен, интересный домик получился))) А по вкусу он очень даже офигительный вышел))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    красавец, обожаю треснутую верхушку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Пасиб, Танюш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Это и вкусно и красиво! А трещинка, просто заглядение!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Точно-точно, сама вся балдю от этих трещинок
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)