E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Публикации →
    7 тёплых идей для согревающего осеннего ужина

    7 тёплых идей для согревающего осеннего ужина

    Кажется, в этом году осень весьма основательно подготовилась к сезону, потому что кутаться в тёплые кардиганы и пледы приходится уже с первых дней. А в рабочее время так и вовсе хочется извлечь из закромов бабушкину грелку и не выпускать её из рук до самого момента включения отопления...

    Ну да ничего не поделать - на работе придётся спасаться лишь горячим чаем, кофе и мечтами о согревающем ужине... Кстати, что у вас сегодня на ужин? Уже придумали? Мы предлагаем на ужин слетать куда-нибудь в Таиланд или во Вьетнам приготовить что-нибудь тёпленькое или даже горяченькое, а то и вовсе горячительное (только для взрослых)!

    Представляем вам 7 простых идей для согревающего осеннего ужина (и дополнения к ужину), по одной на каждый день недели:

    1. Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

    Ароматный порционный ужин для любителей сыра и грибов. Приправленный диетическим мясом куриной грудки.

    Ингредиенты:

    • Филе куриной грудки - 500 г
    • Свежие шампиньоны - 300 г
    • Крупный репчатый лук - 1 шт.
    • Сыр ("Эдам", "Гауда") - 100 г
    • Сметана 20 % - 250 г
    • Мука пшеничная - 1 ст.л.
    • Сливочное масло - 40 г
    • Молотый мускатный орех - щепотка
    Перейти к рецепту

    2. Запеканка из цветной капусты и курицы

    Беспроигрышное сочетание цветной капусты, курицы и сыра. Особенно хороша запеканка в горячем виде.

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста - 600 г
    • Куриное филе - 300 г
    • Сыр - 200 г
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Яйца - 3 шт.
    • Сливки (10%) - 1 стакан
    • Соль, перец - по вкусу
    Перейти к рецепту

    3. Ленивая лазанья с грибами

    Ингредиенты:

    • Тонкий лаваш - 1,5 шт.
    • Свиной фарш - 380 г
    • Шампиньоны - 6 шт.
    • Репчатый лук - 0,5 шт.
    • Твёрдый сыр - 100 г
    • Сметана - 4 ст.л.
    • Помидоры - 2 шт.
    • Растительное масло - 50 мл.
    • Сухие итальянские травы - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    • Чёрный молотый перец - по вкусу
    Перейти к рецепту

    4. Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами

    Ингредиенты:

    • Баклажаны - 600 г
    • Картофель - 500-600 г
    • Помидоры - 250 г
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Чеснок - 1 зубок
    • Итальянские (прованские) травы - 1 щепотка
    • Соль - по вкусу
    • Вода - 0,8 л
    • Растительное масло - 2 ст.л.
    • Семена белого кунжута, бальзамический крем, зелень, пряности (для подачи) - по вкусу
    Перейти к рецепту

    5. Веганский «Шепардский» пирог

    Ингредиенты:

    • Картофельное пюре:
    • Картофель - 1-1.2 кг
    • Соль - по вкусу
    • Молотый черный перец - по вкусу
    • Чеснок - 0.5 головки
    • Оливковое масло - 2-3 ст.л.
    • Молоко - по необходимости
    • Начинка:.
    • Лук репчатый - 0.5 шт.
    • Лук порей - 0.5 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Грибы - 400 г
    • Растительное масло - для жарки
    • Базилик сушеный - по вкусу
    • Майоран сушеный - по вкусу
    • Хмели-сунели - по вкусу
    • Замороженный горошек/овощи - 150-200 г
    • Томатная паста - 2-3 ст.л.
    • Чечевица - 200-250 г
    • Соль - по вкусу
    • Молотый черный перец - по вкусу
    Перейти к рецепту

    6. Глинтвейн классический

    Ингредиенты:

    • Красное п/с вино - 0,5 литра;
    • Лимон - 0,3 штуки;
    • Демерара или обычный сахар - по вкусу;
    • Перец горошком (острый или душистый) - 3-4 штуки;
    • Корица - 0,5-1 палочка;
    • Яблоко - 0,5-1 штука;
    • Чернослив - 3-4 штуки.
    Перейти к рецепту

    7. Клюквенный пунш (безалкогольный)

    Ингредиенты:

    • Вода - 2 л
    • Клюква - 500 г
    • Апельсин - 2 шт.
    • Лимон - 2 шт.
    • Яблоко - 2 шт.
    • Сахар коричневый - 200 г
    • Имбирь (свежий) - 2 сантиметра
    • Корица (палочки) - 2 шт.
    • Ваниль (стручок) - 1 шт.
    • Орех мускатный - на кончике ножа
    • Перец душистый (горошек) - 3 шт.
    • Мандарины - для подачи
    • Мята - для подачи
    Перейти к рецепту

    Конечно, у каждого свои предпочтения и пристрастия, диеты и взгляды на жизнь, однако предложенные рецепты блюд и напитков - это гарантированное тепло и хорошее настроение даже в самые неприятные, холодные и серые дни.

    Тепла вам и приятного аппетита!

    1
    0

    Комментарии

    Добавить
    К статье пока нет комментариев. Ваш может быть первым! Нам важно Ваше мнение и идеи по теме публикации :)

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта