E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Огуречные роллы

    Огуречные роллы

    На праздничный стол предлагаю приготовить вкусную, быструю закуску из огурцов, крем-сыра и креветок.

    Ингредиенты

    Огурец свежий (длинный) - 1 шт.

    Крем-сыр 20% - 100 г

    Укроп - 2-3 веточки

    Креветка - 200 г

    • 73 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Ксюша автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 33 голосов
    318 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Крем-сыр вкусен сам по себе, его можно есть ложкой или намазав на кусочек хлебушка. А если к нему добавить креветки, немного укропа - его вкус только преумножится. А в сочетании со свежим, сочным и ароматным огурцом - это отличнейшая закуска. К тому же нарядная - непременно украсит любой праздничный стол.


    Если кому-то не по душе креветки - их легко можно заменить оливками, каперсами, крабовым мясом. А если любите пикантность - добавьте чеснок.

    Фото огуречных роллов
    Фото 1


    Для приготовления огуречных роллов подготовить необходимые ингредиенты.

    Ингредиенты для огуречных роллов
    Фото 2


    Крем-сыр соединить с мелко нарезанным укропом.

    Соединить крем-сыр с укропом
    Фото 3


    В подсоленной воде отварить креветки 2-2,5 минуты. Выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Очистить их и выложить в миску с сыром.

    Добавить креветки
    Фото 4


    С помощью блендера перетереть в однородную кремообразную массу.

    Взбить массу блендером
    Фото 5


    Огурец вымыть и нарезать теркой на длинные слайсы.

    Порезать огурцы слайсами
    Фото 6


    Каждую тонкую пластину огурца закрутить желаемым диаметром и выставить на блюдо. Если огурец будет толсто нарезан, то оставаться в ролле он не сможет, придется скреплять зубочисткой.

    Скрутить огурец в ролл
    Фото 7


    Начинку для роллов для удобства выложить в кондитерский шприц.

    Выложить начинку в огуречный ролл
    Фото 8


    Наполнить огуречные роллы дополна.

    Заполнить роллы начинкой
    Фото 9


    Для эффекта - украсить каждый ролл хвостиком креветки.

    Готовые огуречные роллы
    Фото 10


    Огуречные роллы готовы - сразу же подать на стол.

    Рецепт огуречных роллов
    Фото 11


    Приятных праздников. Готовьте с любовью.

    Огуречные роллы
    Фото 12


    Огуречные роллы, рецепт с фото

    Попробуйте также

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Очень классно смотрелось на новогоднем столе. Получилось разбавить салаты и в качестве закуски - просто супер. Спасибо за простой и оригинальный рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Виктория, вам спасибо за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Катя
    Рецепт понравился, приготовлю. Крем сыр возьму сливочный.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Катя, благодарим вас за комментарий! Готовьте и делитесь результатами обязательно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Очень интересная закуска!) а какой крем-сыр?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Они есть с разными вкусами, с добавлением сухих ароматных трав... поэтому выбирайте под свой вкус. Можно заменить обычным творогом, но его тогда нужно будет перетереть или через мелкое сито, или с помощью блендера. И добавить немного сметаны, если будет суховат. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Оксана, прекрасная закуска на праздничный стол!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо, Мариночка. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Праздник приближается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Да, уже не за горами. Хочется мандаринов, оливье и холодца))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    отлично!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо, Ира. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличная новогодняя закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо, Томочка. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Петушок удивительно притягивает взгляд
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Петушок - красавец. Пусть в следующем году он приносит только счастье в каждую семью. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya
    Очень красиво и аппетитно! Уже хочется праздника!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    И я уже жду - вся новогодняя мишура по магазинам ускоряет ожидания праздника. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Кондрашова Новичок
    Очень красивый и яркий рецепт, думаю такое блюдо украсит не один новогодний стол 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо, Инночка. На нашем столе будет точно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Петух - шикарен!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Согласна на все 100%. Петушок молодец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Красиво, празднично и вкусно!! Петух такой красочно- горделивый))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо. Да, петух он такой .
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Быстро, просто и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Согласна. На фуршет самое то. Или как закуска от шефа )) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    вкуснятина, готовлю похоже, только с рисом - шикарная закуска
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Начинку можно подобрать под вкусы каждого члена семьи - и пусть каждый кушает что хочет . Очень удобно. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Маринованный ледяной гриб
    Макароны с паприкой
    Маринованные котлеты
    Шампиньоны с фаршем в аэрогриле
    Жареный чечил
    Постный птитим с грибами
    Сырный мусс (сладкий)

    Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом
    Семла (шведская булочка)
    Картофельное пюре в беконе
    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (15 мин.)