|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Сбитень, рецепт с фото
Сбитень – это исконно русский напиток, известный ещё с XV века, но, вполне возможно, что появился он намного раньше. Из летописей известно, что на пиршественном столе великого князя Всеволода присутствовал напиток перевар, так называли сбитень раньше. А точное описание и способ приготовления мы находим в «Домострое», датированном XVI веком.
Кстати, оценили этот напиток не только на его родине. Многие иностранцы нахваливали сбитень, называя его русским глинтвейном. Напиток готовился из мёда, и его можно было купить прямо на улице. Тот, что готовили дома, для себя варился с добавлением вина.
В этой теме наши кулинары делятся рецептами сбитня с фото, в домашних условиях.
Аймкук
Медовый сбитень – традиционный славянский напиток. По сути, это смесь воды, меда и пряностей или трав, уваренная и настоянная, до получения насыщенного аромата и вкуса.
Сейчас это сложно представить, но ...
Ингредиенты
Вода – 1 л
Мед – 150 г
Сахар – 150 г
Корень имбиря – 2-3 см
Корица – 1 палочка
Бадьян – 1 звездочка
Лимон – 1 шт.
Кардамон – 5 шт.
В зимний период в новогодние и рождественские праздники, а так же и на масленицу сбитень был очень популярным русским напитком! Приготовить его несложно и я покажу три варианта. Этот - ...
Ингредиенты
Вода - 1 литр;
Мед - от 4х ст. ложек;
Сахар - от 4х ст. ложек;
Корица - 1/2 палочки или молотая - 0,5 ч. ложки;
Имбирь сухой или корень - по вкусу;
Кардамон - 1 коробочка или молотый - 0,3 ч. ложки;
Лавр - 1-2 листа по желанию;
Перцы острые или душистые - по вкусу;
Гвоздика - 1-3 соцветия по желанию;
Бадьян - 1 звездочка или анис - 1 щепотка по желанию;
Алкоголь - по желанию и по вкусу.
Традиционный напиток русской кухни. Зимой его подавали в горячем виде, а вот в баню или в жаркий летний день сбитень подавали в холодном виде... Напиток готовили не только дома, его ...
Ингредиенты
Вода - 1 л 300 мл
Мед - 150 г
Имбирь (корень) - 40 г
Корица (палочки) - 2 шт.
Гвоздика (бутоны) - 5 шт.
Апельсин - 2 шт.
Облепиха - 80 г
Сбитень - традиционный русский напиток, ароматный, медовый, освежающий и согревающий одновременно. Один из вариантов русского сбитня готовится на основе травяного чая. Имеются ввиду сушеные растения - это обычно мята, мелисса, ...
Ингредиенты
Вода - 1 л
Травы для чая - 2-3 ст. л.
Мед - от 4х ст. л.
Сахар - от 4х ст. л.
Корица - 1/2 палочки (или молотая - 0,5 ч. л.)
Имбирь сухой или свежий корень - по вкусу
Кардамон - 1 коробочка или молотый - 0,3 ч. л.
Перцы острые или душистые - по вкусу
Гвоздика - 1-3 соцветия
Бадьян - 1 звездочка или анис - 1 щепотка
Напиток Сбитень - это горячий напиток на основе чая, меда и пряностей. Пряности подберите по вкусу - корицу пол-палочки, целую или обломки звездочки бадьяна, коробочку кардамона или молотый, молотый или ...
Ингредиенты
Вода - 3 стакана;
Черный чай листовой - 1,5-3 ч. ложки;
Мед - 4 ст. ложки;
Корица, гвоздика, имбирь, кардамон, бадьян, перец...
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
|
Аймкук
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
