Диетический винегрет

Предлагаю приготовить постный винегрет с консервированной фасолью, зелёным горошком и бочковыми огурцами. Объедение!

Ингредиенты

Свекла большая - 1 шт.

Морковь - 2-3 шт.

Огурцы бочковые - 3 шт.

Лук белый - 0,5 шт.

Горошек консервированный - 200 г

Фасоль консервированная - 200 г

Масло оливковое - 4-5 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

82 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 49 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

596 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Диетический винегрет - винегрет без картофеля. Этот вариант подойдет не только для диеты, но и в период поста, также его любят вегетарианцы. Белая фасоль, консервированная в собственном соку - отличная альтернатива вареному картофелю. Для лучшего вкуса нарезать и смешивать овощи для винегрета нужно теплыми.

Для приготовления диетического винегрета с фасолью и горошком нам понадобятся продукты, показанные на фото.

Свеклу и морковь помыть жесткой губкой под проточной водой. Отварить до готовности: морковь - 20 минут, свеклу - 40-50 минут. Немного остудить, очистить, нарезать кубиком.

Нарезать 3-4 средних бочковых огурца.

Мелко нарезать половину луковицы, можно смешать ее с огурцом, за пару минут луковица замаринуется.

Добавить зеленый консервированный горошек и белую фасоль в собственном соку.

Посолить морской солью, немного поперчить, заправить оливковым маслом, перемешать. Дать салату настояться минут 10. Диетический винегрет готов. Приятного!

Дополнения к рецепту

Другие рецепты винегрета

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Интересный вариант винегрета 😄 беру в закладки))

ответить

Мария

Какая красотища 👏🏻.

ответить

тома

Винегрет замечательный, радует, что без картофеля! А фото как всегда, супер!🏆

ответить

Лана

Сама вчера только такой же делала. Очень люблю, красота!

ответить

Матильда

Салат, безусловно, хорош! Часто себе такой делаю, вкусно!!!🏆 Таня, а салфеточку сама вязала?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Олесь, купила у бабули на блошином рынке, это рушник ручной работы.

ответить

Матильда

Какая ценная работа! Красивый рушник!

ответить

natalka

Почему-то под термином "диетический" подразумевают диеты для похудения или непонятно какие диеты, вот я на диете месяц, и мне совсем нельзя бобовые, маринады и соленья, и еще кучу всего. Начинаешь искать блюда - а диетические все не известно на кого рассчитаны, вернее на какую диету, может нам стоит указывать. что имеем ввиду? (((

ответить

Матильда

И я, после того, как приключилась беда со здоровьем, поняла, что ДИЕТА - это не Дюкан, Кремлевская, белковая и иже с ними, а ОБРАЗ ЖИЗНИ! И действительно - одному нельзя фасоль и горошек, а другому - молоко и рыбу. Очень зыбка эта грань в названиях рецептов... Поэтому и не находим мы ничего путного в интернете, надо обращаться к господину Певзнеру и его "столам" 😄 Соблюдая ту самую, МЕДИЦИНСКУЮ диету, я вот уже 4 года могу регулировать свое состояние.💁🏼‍♀️

ответить

Татьяна Автор рецепта

Олеся, совершенно верно, я вообще не понимаю, почему диета должна быть обязательно "для похудения или непонятно какие диеты" у Певзнера их 15 столов, смотря для чего.

ответить

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический винегрет

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты винегрета

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты