E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Цукини фаршированные шампиньонами

    Цукини фаршированные шампиньонами

    Это блюдо относится к разряду универсальных - может быть подано в качестве закуски, а также гарнира к мясу. Ранее я уже размещал рецепт фарширования кабачков мясом, теперь же делюсь постным вариантом запекания цукини с грибами, в форме лодочек. Приготовленные данным способом они получаются легкими и очень вкусными.

    Ингредиенты

    Кабачок цукини: 1 шт;

    Шампиньоны: 2-3 шт;

    Помидоры черри: 6-8 шт;

    Чеснок: 2 зубчика;

    Сыр Пармезан: 50 гр;

    Масло сливочное: 30 грамм;

    Соль: по вкусу;

    Черный молотый перец: по вкусу;

    • 84 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Итак, нам понадобится всего 1 кабачок. Его необходимо разрезать пополам вдоль, как показано на фотографии.


    При помощи чайной ложки как следует очистить обе половинки от мякоти.

    Подготовка кабачков для фарширования


    Извлеченную мякоть нарезать мелкими кубиками.


    Шампиньоны очистить и измельчить. Чеснок раздавить плоской частью ножа и мелко нарубить.


    На сковороде растопить кусочек сливочного масла и обжарить грибы, мякоть кабачка и лук.


    Помидоры черри разрезать на половинки. Сыр натереть на мелкой терке.


    Кабачки нафаршировать обжаркой.

    Фарширование кабачков цукини


    Присыпать мелко натертым сыром, выложить помидорки черри. Всю эту красоту поместить в форму для запекания и убрать в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

    Кабачки цукини, запекание


    Готовые кабачки цукини, фаршированные грибами и сыром можно подавать как самостоятельное блюдо. Я предпочел их скушать с запечной курицей.

    Запеченый кабачок цукини с курицей


    Приятного аппетита!

    Фаршированные кабачки цуккини


    Цукини фаршированные шампиньонами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки кружочками в духовке
    Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке
    Кабачки с сулугуни в духовке
    Кабачки с луком в духовке
    Кабачки с сыром в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки с брынзой в духовке
    Кабачки по-итальянски
    Рататуй с сыром
    Кабачки с картошкой и помидорами в духовке

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Анастасия
    а кожуру не нужно чистить?
    Нравится
    (0)
    ответить
    annufko
    вкус грибов не чувствуется, цукини остаются сыроватыми и придают блюду кисловатый привкус. сыр все таки надо смешивать с начинкой иначе его просто не чувствуется-- если конечно говорить о пармезане.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксения
    Спасибо за рецепт!сегодня приготовила и на кормила своих домашних,всем очень понравилось!=)
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Вам спасибо, Кира, за отзыв. Приходите еще :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кира
    Приготовила вчера, вышло очень вусно! Понравилось и мне и мужу! Спасибо большое за идею!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта