E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Треска жареная в кляре (на сковороде)

    Треска жареная в кляре (на сковороде)

    Треска в кляре - популярное блюдо, которое часто готовят на второе преимущественно из рыбного филе. Треска идеально подходит для жарки в кляре, рыба получается сочной, аппетитной и красивой. Её можно подавать с гарниром (отлично подходит картофельное пюре, жареный, запеченный или отварной картофель, отварной рис) или без гарнира - со свежими овощами и зеленью.

    Ингредиенты

    Треска - 500 г

    Соль

    Черный молотый перец

    Мука - 1 ст.л.

    Молоко - 1/3 стакана

    Яйцо - 1 шт.

    Масло - 0,5 стакана

    • 139 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 38 голосов
    40 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления блюда возьмем свежемороженную треску, соль, черный молотый перец, муку, яйцо и молоко для теста, масло для жарки.

    Ингредиенты для трески в кляре
    Фото 1


    Рыбу очистить от чешуи, разделать на филе.

    Отделить филе рыбы
    Фото 2


    Нарезать на порционные кусочки.

    Порезать филе рыбы
    Фото 3


    Посолить, поперчить и оставить минут на 5-7.

    Рыбу посолить и поперчить
    Фото 4


    Приготовить кляр: смешать молоко и яйцо с мукой, хорошо размешать, чтоб не было комочков.

    Всыпать в тарелку муку
    Фото 5


    Каждый кусочек обмакнуть в кляр.

    Обмакнуть рыбу в кляр
    Фото 6


    И обжарить на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон.

    Положить рыбу на сковороду
    Фото 7


    Пожарить рыбу
    Фото 8


    Готовую треску в кляре выложить на бумажное полотенце.

    Готовая треска в кляре
    Фото 9


    Подавать горячей!

    Рецепт трески в кляре
    Фото 10


    Фото трески в кляре
    Фото 11


    Треска жареная в кляре (на сковороде), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба в кляре

    Подборка рецептов

    Корюшка в кляре на сковороде
    Щука жареная
    Кефаль в кляре
    Минтай в кляре со сметаной на сковороде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица с картошкой в фольге в духовке
    Картошка фри с сыром
    Постный салат с картофелем и грибами
    Тающий картофель

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Если вместо молока добавить сметану, кляр будет гуще.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Очень аппетитная рыбка! Обожаю такую!! Вкуснота! 
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)