Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мешочки из теста фило

Ингредиенты

Тесто фило - 250 г

Рыба горбуша - 500 г

Шпинат замороженный - 100 г

Масло растительное - 50 мл

Соль

Масло сливочное - 50 г

Заливка:

Яйцо - 2 шт.

Сливки 30% - 100 мл

Сыр - 100 г

Соль

276 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 12.95
Ж: 19.52
У: 10.46

Фото готового блюда

Esenija автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Очень люблю всё из теста фило. Немного сложно с ним работать (оно все время рвется), но зато результат - изумительный. Рецепт делала для журнала "Домашний ресторан".

Для мешочков из теста фило подготовим такие продукты.

Нарезаем рыбу кубиками.

Шпинат у меня - замороженный, поэтому разморозим его.

Обжарим рыбу на масле, посолим, можно по вкусу поперчить.

Делаем заливку. Смешаем яйца, сливки и тертый сыр.

Развернем тесто фило. У меня оно было не замороженным. Берем один лист, остальные листы накроем влажным полотенцем. Лист разрезаем на квадраты со стороной 17 см. По 3 штуки.

Смазываем листы растительным маслом.

Складываем их друг на друга. На серединку кладем ложку шпината, затем - ложку рыбы. На нее - ложку заливки.

Теперь концы подымем - как бы соберем в мешочек. После чего надо их закрепить. Я связала ниткой.

Кладем их так на лист. Запекаем в духовке при 200 градусах 15минут.

Можно также сделать по-другому: уложить всё в формы, формы при этом нужно хорошо смазать маслом. И так же выложить начинку и запечь.

Мешочки из теста фило готовы. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски в тарталетках

Подборка рецептов

Тарталетки с икрой селедки, авокадо и творожным сыром

Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки с маринованными грибами

Тарталетки с тунцом, сыром и яйцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)

Добавить комментарий

Светлана

Здравствуйте,а что такое фило это слоенное тесто

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

нет ето еще тоньше тесто..чем слоеное..посмотрите в интернете

Нравится

(0)

ответить

Елена

Вкусные мешочки! обожаю тесто фило)

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

красиво,полезно и несомненно вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

спасибо

Нравится

(0)

ответить

aurica

Нет слов ......объеденье!!!!!!!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Ленок, нагрузи на меня с десяточек мешков!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Нравится

(0)

ответить

Elena H

и так и так красиво, а еще вкусно как!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

spasibo Len

Нравится

(0)

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Эх, рыбка, да в хрустящем тесте! Вуснота-то какая!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

aga Alen

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мешочки из теста фило

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти