E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Кантучини

    Кантучини

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 125 грамм;

    Масло сливочное - 15 грамм;

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л;

    Яйцо куриное - 1 шт;

    Миндаль - 50 грамм;

    Семечки подсолнечника - 25 грамм;

    Сахарная пудра - 75 грамм;

    Ванильный сахар - 10 грамм;

    Соль - 1 щепотка.

    • 476 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Svetlaya автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    87 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю испечь вкусное итальянское печенье кантучини. В тесто, обычно, добавляют миндаль, можно добавить шоколад, любые орехи, изюм, курагу. Хранится печенье 2-3 месяца, но такого у меня ещё не было. Печенье улетает мгновенно, даже без чая или кофе.


    Возьмём такие ингредиенты: муку, масло сливочное, куриное яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, сахарную пудру, миндаль, семечки подсолнечника, соль.

    Ингредиенты для печенья Кантучини
    Фото 1


    Муку просеиваем в подходящую глубокую тарелку. Добавляем сахарную пудру, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем кухонным венчиком.

    Мука с сахаром
    Фото 2


    Вводим сливочное масло. Смешиваем с мукой.

    Сливочное масло с мукой
    Фото 3


    Вбиваем куриное яйцо. Замешиваем мягкое тесто.

    Яйцо
    Фото 4


    Предварительно обсушим на сковороде миндаль и семечки. Остужаем и добавляем в тесто. Вмешиваем прямо руками на рабочей поверхности. Если нужно подпыливаем доску мукой. Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем в морозилку на 15-20 минут.

    Орехи миндаль и семечки
    Фото 5


    Формируем две длинных колбаски и укладываем на противень. Отправляем в горячую духовку на 200 градусов. Как только колбаски схватятся, противень извлекаем из духовки и остужаем.

    Тесто для печенья Кантучини
    Фото 6


    Нарезаем наискосок и отправляем досушиваться в духовку до румяного цвета. Если вы любите не сильно хрустящее, держите в духовке не очень долго, минут 15-20 будет достаточно.

    Нарезать печенье Кантучини с орехами
    Фото 7


    Печенье Кантучини с миндалем готово.

    Печенье Кантучини с миндалем
    Фото 8


    Приятного чаепития!

    Кантучини
    Фото 9


    Кантучини, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье с семечками

    Подборка рецептов

    Постное галетное печенье
    Кантучини
    Овсяное печенье с семечками
    Печенье с розмарином
    Ореховое печенье

    Подборка рецептов

    Шоколадные бискотти
    Краковское печенье
    Печенье «Медок»
    Печенье из геркулеса
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Фокачча с вялеными томатами, маслинами и тимьяном
    Пшеничный хлеб с отрубями на ночной опаре
    Пирог шарлотка с яблоками в духовке
    Пряники шоколадные по ГОСТу

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Lina

    Написать комментарий

    Отправить
    Зиля
    Обязательно испеку такое аппетитное печенье. Спасибо огромное за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    Обязательно готовьте, Вам понравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарик
    Простой рецепт и очень вкусное печенье в результате! Что может быть лучше?
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Молодец, очень аппетитные кантучини.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    спасибо Свет, вкусные, быстро улетели!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Класс!!! Когда ты столько успеваешь Светуль?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    Лик, я же дома сижу, что мне ещё делать?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 10 мин.)