Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кантучини

Ингредиенты

Мука пшеничная - 125 грамм;

Масло сливочное - 15 грамм;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л;

Яйцо куриное - 1 шт;

Миндаль - 50 грамм;

Семечки подсолнечника - 25 грамм;

Сахарная пудра - 75 грамм;

Ванильный сахар - 10 грамм;

Соль - 1 щепотка.

476 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю испечь вкусное итальянское печенье кантучини. В тесто, обычно, добавляют миндаль, можно добавить шоколад, любые орехи, изюм, курагу. Хранится печенье 2-3 месяца, но такого у меня ещё не было. Печенье улетает мгновенно, даже без чая или кофе.

Возьмём такие ингредиенты: муку, масло сливочное, куриное яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, сахарную пудру, миндаль, семечки подсолнечника, соль.

Муку просеиваем в подходящую глубокую тарелку. Добавляем сахарную пудру, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем кухонным венчиком.

Вводим сливочное масло. Смешиваем с мукой.

Вбиваем куриное яйцо. Замешиваем мягкое тесто.

Предварительно обсушим на сковороде миндаль и семечки. Остужаем и добавляем в тесто. Вмешиваем прямо руками на рабочей поверхности. Если нужно подпыливаем доску мукой. Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем в морозилку на 15-20 минут.

Формируем две длинных колбаски и укладываем на противень. Отправляем в горячую духовку на 200 градусов. Как только колбаски схватятся, противень извлекаем из духовки и остужаем.

Нарезаем наискосок и отправляем досушиваться в духовку до румяного цвета. Если вы любите не сильно хрустящее, держите в духовке не очень долго, минут 15-20 будет достаточно.

Печенье Кантучини с миндалем готово.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с семечками

Подборка рецептов

Постное галетное печенье

Кантучини

Овсяное печенье с семечками

Подборка рецептов

Коллекция рецептов

Фокачча с вялеными томатами, маслинами и тимьяном

Пшеничный хлеб с отрубями на ночной опаре

Пирог шарлотка с яблоками в духовке

Пряники шоколадные по ГОСТу

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Lina

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Зиля

Обязательно испеку такое аппетитное печенье. Спасибо огромное за рецепт.

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Обязательно готовьте, Вам понравится!

Нравится

(0)

ответить

Дарик

Простой рецепт и очень вкусное печенье в результате! Что может быть лучше?
Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Лана

Молодец, очень аппетитные кантучини.

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

спасибо Свет, вкусные, быстро улетели!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Класс!!! Когда ты столько успеваешь Светуль?

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Лик, я же дома сижу, что мне ещё делать?

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кантучини

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти