E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Роллы с грибами

    Роллы с грибами

    В таких роллах вы не найдете рыбу или креветок, потому что в начинке будут жареные шампиньоны. Этот рецепт понравится всем, кто не ест морепродукты. Роллы с грибами ничуть не хуже классических вариантов, закуска получается сытной и ароматной. Для любой вечеринки эти роллы станут отличной закуской.

    Ингредиенты

    Лист Нори - 1 шт.

    Шампиньоны - 100 г

    Рис для суши - 80 г

    Вода - 120 г

    Растительное масло - 30 г

    Лук зеленый - 5 г

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Соль - 1/4 ч.л.

    Рисовый уксус - 2 ст.л.

    Соевый соус, маринованный имбирь - для подачи

    • 161 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 2.92
    • Ж: 8.16
    • У: 18.61

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления постных роллов с грибами (шампиньонами).


    Грибы сполосните и почистите, нарежьте их мелким кубиками.


    Обжаривайте грибы на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте 4-5 минут, помешивая. Посолите по вкусу. Пусть грибы остынут.


    Рис промойте несколько раз, затем всыпьте в кипящую воду (120 мл), размешайте. Варите 10 минут. Затем выключите огонь и прикройте емкость крышкой и полотенцем. Оставьте в таком виде на 10 минут. Рис запарится и дойдет до нужной готовности. Затем в теплый рис влейте теплый рисовый уксус, смешанный с сахаром и солью (1/4 ч. л.). Рисовый уксус можете слегка подогреть в микроволновке. Перемешайте - рис готов, он слегка липкий и вязкий, такой как надо.


    Лист нори разрежьте вдоль пополам, выложите его шершавой стороной вверх и распределите рис средним слоем от одного края, не доходя до другого края.


    На рис распределите немного сливочного сыра, а сверху выложите жареные грибы и нарезанный зеленый лук.


    Сверните нори рулетиком, начиная от края с начинкой, плотно придавите специальным ковриком "макису". Таким же образом приготовьте роллы из оставшейся половинки нори.


    Роллы нарежьте ровными кусочками при помощи острого ножа, смоченного в холодной воде, и подавайте к столу, дополнив закуску маринованным имбирем и соевым соусом.


    Любителям японской кухни роллы с грибами очень понравятся.


    Приятного вам аппетита!


    Роллы с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные роллы

    Подборка рецептов

    Спринг-роллы с клубникой, киви и манго
    Жареные спринг-роллы
    Ролл «Каппа маки» с огурцом
    Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом
    Веганские роллы

    Подборка рецептов

    Жареные спринг-роллы
    Спринг-роллы с овощами
    Ролл «Каппа маки» с огурцом
    Вегетарианские роллы

    Подборка рецептов

    Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом
    Вегетарианские роллы
    Спринг-роллы с клубникой, киви и манго
    Ролл «Каппа маки» с огурцом
    Суши и Роллы

    Подборка рецептов

    Роллы со скумбрией
    Жареные роллы с курицей
    Запеченные роллы с курицей
    Роллы с плавленым сыром
    Роллы

    Подборка рецептов

    Ролл «Цветок» с огурцом и лососевым маслом
    Ролл «Каппа маки» с огурцом
    Жареные роллы с курицей
    Роллы с крабовыми палочками
    Постные роллы (суши-роллы)

    Подборка рецептов

    Роллы с креветками и огурцом
    Темаки суши (суши-кулечки)
    Роллы сяке маки
    Ролл «Каппа маки» с огурцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ух, класс! Несу сакэ
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта