Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мини-капкейки

Сколько всего вкусного, сладкого и разнообразного готовила я для своей семьи и не думала, что эти маленькие крохи произведут такой фурор.

Конечно, больше всего интереса проявили дети, им и досталась вся порция)). Думаю, их подкупила не только яркая упаковка и маленький размер, но и соотношение крема с кексиком.

Я люблю делать тесто для капкейков: ничего отдельно взбивать не надо, перемешал продукты, разлил по формам и вуаля.

Эти капкейки очень нежные, с шоколадным оттенком. И сливочная "шапочка" как последний штрих делает десерт невероятным.

Я считаю, что такие капкейки зайдут на ура на детских праздниках, главное прикупить капсулы (они продаются в кондитерских магазинах).

Ингредиенты

Капкейки:

Яйцо куриное (некрупное) - 1 шт.

Сахар - 60 г

Масло растительное - 30 г

Сметана - 30 г

Мука пшеничная - 60 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Шоколад - 15 г

Крем:

Сливки 33% - 100 мл

Сахар - 30 г

У меня получилось 12 шт.

355 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 4.28
Ж: 20.34
У: 38.88

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления чудесных мини-капкейков я взяла такие ингредиенты.

Соединить яйцо, сметану, сахар и масло.

Перемешать венчиком.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородности.

Нарезать в тесто шоколад. Перемешать.

Разложить тесто в формочки. Теста хватает ровно на 12 шт.

Выпекать до сухой спички. Температура - 180 градусов. У меня были готовы через 13 минут.

Холодные сливки и сахар взбить до пышного стойкого крема.

С помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить крем на остывшие капкейки.

По желанию можно украсить яркими посыпками.

Вкуснейшие мини-капкейки со сливочным кремом готовы.

Приятного чаепития.

Полезные подборки и рецепты ...

Капкейки с кремом

Подборка рецептов

Капкейки свадебные

Морковные капкейки

Шоколадные капкейки с трёхцветным безе

Капкейки классические

Капкейки

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки «Олени Санты»

Подборка рецептов

Овсяно-манный кекс с вишней

Нежные кексы с грушей

Американский лимонный кекс

Кекс на сметане в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Наталья

Вкуснейшие малютки! Деткам на радость!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, точно подметили).

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мини-капкейки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти